Cât de bună este mâncarea din cafeneaua Universității Saar
Marți, 6 iunie 2017, 12:44
Nutriția este importantă pentru performanța mentală, știm asta. Din acest motiv, cafeneaua Saar-Uni se bazează pe o gamă echilibrată. Dar cât de mulțumiți sunt studenții cu asta?
Fotografie simbol. Imagine: Pixabay (licență CC0)
Între 3000 și 3500 de feluri de mâncare sunt în cafeneaua Universității Saarland pregătit în fiecare zi. Cerințele sunt la fel de mari ca și domeniul de aplicare: ar trebui să fie sănătos și să aibă un gust bun, vegetarienii ar trebui să câștige banii, la fel și persoanele alergice. În plus, nu trebuie să fie, desigur, scump. Poate funcționa? Cum evaluează studenții selecția în cantina universității?
Marea majoritate a studenților chestionați sunt mulțumit de calitatea mâncării de la cafenea. Christophe Del Bianco este unul dintre ei. Tânărul de 25 de ani studiază fizica și vizitează cafeneaua de patru ori pe săptămână. El crede că mâncarea de acolo este foarte bună, iar prețurile sunt corecte. De asemenea, studentul la securitate cibernetică Max Hoffmann găsește mâncarea ieftină, în special pentru studenți - și de bună calitate.
Dar există și studenți care critică. Jolie Raber, de exemplu, este nemulțumită. Studentul la chimie îi critică pe amândoi gust la fel de bine ca Aditivi. Din aceste motive, rareori se află în cantină. Nici studentul la engleză și istorie Clarissa Mai nu este pe deplin mulțumit. Ea se plânge de asta carne, care este oferit în cantina universității: „Poți spune că este ieftin”.
Nu toate alimentele sunt la fel
Cu toate acestea, există diferențe calitative în felurile de mâncare individuale ale cantinei, spune Felicitas Offergeld. Studentul de 23 de ani de studii culturale orientate istoric găsește felurile de mâncare ale așa-numitelor oferta "mensaVital", care ar trebui să fie echilibrat și să nu aibă mai mult de 750 de calorii, mai bine decât meniul complet.
Există, de asemenea, oferte pentru persoanele care suferă de alergii? Pot folosi aplicația Saar University pentru a afla care feluri de mâncare sunt potrivite pentru ei, explică Jonas Mohr. Aplicația arată studenților care alergeni și aditivi pot apărea în care feluri de mâncare.
Și ce opțiuni oferă cantina vegetarianilor? Toți studenții chestionați sunt de părere că cafeneaua oferă un număr suficient de feluri de mâncare pentru persoanele care doresc să ia o dietă vegetariană. În fiecare zi există un meniu fără ingrediente animale, iar cantina oferă și alte feluri de mâncare fără carne în așa-numita zonă cu flux liber.