Cât de mulți carbohidrați trebuie să fie în cetoză

Prin cantitate de carbohidrați înțelegem cantitatea totală zilnică de carbohidrați. Este suma carbohidraților din toate alimentele pe care le consumați și beți în timpul zilei. Cel mai simplu mod de a-l calcula este să folosiți o aplicație precum FatSecret.

activitate fizică

Această cantitate variază de la persoană la persoană și depinde de mulți parametri: vârstă, metabolism, nivelul de activitate fizică, nivelul de stres, somn. Unii oameni vor trebui să limiteze cantitatea de carbohidrați la 30 de grame pentru a fi în cetoză continuă, în timp ce alții pot depăși 50 de grame.

Dacă începeți o dietă ketogenică pentru a pierde în greutate sau pentru a îmbunătăți o problemă metabolică legată de rezistența la insulină, experții recomandă scăderea la aproximativ 20-30 de grame de carbohidrați.

Dacă ești tânăr și foarte sportiv, nu ai aceleași constrângeri. Activitatea dvs. fizică vă permite să întrețineți o dietă mai laxă și să fiți în cetoză peste 50 de grame de carbohidrați pe zi. Abaterile de dietă sunt posibile chiar dacă consumați acești carbohidrați suplimentari după exerciții (unde depozitele de glicogen sunt cele mai mici). Amintiți-vă că antrenamentul de post și tinerii intermitenți întăresc cetoza.