Câte calorii conțin de fapt 100 de grame de rechin de ciocolată și cât de periclitat este acesta

Arhiva

Articole recente

Duminică, 18 decembrie 2016

Câte calorii există în 100 de grame de rechin cu ciocolată? Și cât de amenințat este bibanul de mare?

Mă tot întreb ce forme de animale sunt turnate în ciocolată în aceste zile. În trecut, în copilăria mea, ai putea găsi câțiva iepuri, cocoș și rațe în grădina zoologică de cofetărie. Asta e. Astăzi puteți mânca chiar dinozauri, tigri și crocodili din ciocolată. Pentru acesta din urmă, din carne și sânge, se aplică și direcția opusă a mâncării, așa cum am citit acum ceva timp de la colegii mei de la WELT online: Odată ce un crocodil de Nil a încercat carnea umană, nu mai are chef să încerce din greu și să prindă pește. Le place carnea umană. Pentru ei este un pic ca ciocolata, acolo este citat un vânător de crocodili cu experiență.

Acum am descoperit recent un alt animal de ciocolată cu aspect periculos. Un rechin. Nu este periculos din cauza caloriilor din zahăr, ci pentru că într-adevăr poate mușca. L-am observat în timp ce priveam lista recent publicată TAC (Total Allowabel Catches) a Comisiei UE, care a fost actualizată pentru 2017 și reglementează cotele de pescuit. Rechinul ciocolată este legat de rechinul trabuc - nu, astăzi nu este 1 aprilie. În timp ce unuia îi place să mănânce ciocolată, celălalt eliberează nori de abur în timp ce înoată. Bine, a fost o prostie. Rechinul ciocolată se numește așa datorită culorii sale, desigur, iar rechinul țigară își datorează numele formei sale. Destul de amuzant, ambii pești sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de rechini tăietori de biscuiți în lumea vorbitoare de limba engleză, deoarece mușcă bucăți rotunde din viața lor, uneori o pradă semnificativ mai mare, care lasă cicatrici foarte caracteristice care arată ca un O. O pentru victime, ca să spunem așa. Există rapoarte conform cărora acești rechini chiar au ciugulit submarine.

Nu, încă nu am terminat cu gândurile mele arse și mă întreb serios: cât de bogat în calorii este un rechin de ciocolată oricum? Dacă luați valori comune pentru carnea de rechin, veți obține aproximativ 130 kcal la 100 de grame. Dar dacă această cantitate de carne de rechin ar fi făcută din ciocolată, s-ar adăuga până la 500 kcal plus x, în funcție de ce tip de ciocolată a fost făcut rechinul. Am știut întotdeauna că peștele este mai sănătos decât ciocolata.

Cu toate acestea, rechinul de ciocolată nu este permis în prezent să fie pescuit în Europa. Populațiile sale sunt la fel de amenințate ca diverse specii de raze. Lucrurile arată doar puțin mai bine pentru lupul de mare (loup de mer) popular în bucătăriile de top. Există restricții clare asupra pescuitului, care este probabil unul dintre motivele pentru care atât de mult bob de mare provine în prezent din acvacultură.

Revenim însă la rechin, care în Germania - spre deosebire de China - nu este tocmai unul dintre cei mai populari pești alimentari, deși poate fi foarte gustos chiar dacă nu este făcut din ciocolată. Datorită nepopularității sale chiar și în afara apelor de scăldat, comerțul folosește un truc: unele specii de rechini sunt vândute sub nume mai dulci. Dogfish funcționează ca o anghilă de mare. Peretele său abdominal este la rândul său vândut ca Schillerlocken. Sună mai frumos decât burta de rechin. La fel cum sturionul sălbatic sună mai apetisant decât galbenul.

Cu toate acestea, de Crăciun, vor fi din nou crap pentru majoritatea iubitorilor de pești din această țară. Mai ales că nu se află pe lista speciilor de pești amenințate. Este sigur să mănânci. Acest afiș Greenpeace oferă informații despre peștii care ar trebui evitați.

Intrarea a fost publicată duminică, 18 decembrie 2016 la ora 23:29 și este depusă sub Gedöns. puteți urmări orice comentarii la această intrare prin fluxul RSS 2.0. puteți scrie un comentariu sau puteți configura un trackback pe site-ul dvs.