Câte calorii într-un gyoza Blogul

Țara soarelui răsărit este renumită pentru puternica sa tradiție culinară, specialitățile sale gastronomice gustoase, bogate și variate și mâncărurile sale sănătoase și echilibrate. Ceea ce spune multe despre sănătatea bună și longevitatea japonezilor.

Gyoza este una dintre cele mai populare delicatese din această țară, dar ce este? ? Cum se pregătesc gyozas japoneze? Este un aliat de slăbire sau opusul ?

Aportul caloric și valoarea nutrițională a giozei

Gyoza este un ravioli în formă de jumătate de lună, cu un aluat subțire și ușor. De obicei, este umplut cu carne de porc, Varză chineză și arpagic. Totul amestecat cu mult usturoi și ghimbir. Aburit, prăjit în tigaie sau la grătar, acest ravioli japonez are un gust rafinat și îi seduce pe gurmanzi !

Deci, câte calorii într-un gyoza? Ravioli japonezi se numără printre cele mai sănătoase alimente cu conținut scăzut de calorii. În plus, este un adevărat tratament pentru papilele gustative !

De ce să mergeți la gyozas în timp ce urmați o dietă ?

Rata obezității în Japonia este foarte mică, de ce? Cu siguranță, datorită dietei lor, care este plină de rețete sănătoase și feluri de mâncare echilibrate, care sunt ușor de găsit pentru a fi atât în formă maximă, cât și a te mentine in forma. Și pentru a încânta gustul, nimic nu depășește aceste delicioase ravioli la mai puțin de 75 Kcal !

Într-adevăr, le puteți pregăti și acomoda pe măsură ce doriți să reduceți caloriile. Toate vor fi consumate cu moderație ...

Reteta celebrelor ravioli japoneze

Ingrediente pentru 20 de ravioli:

Pentru aluat, veți avea nevoie de:

240 g de făină specială pentru gyoza sau făină de grâu pentru a ușura
3 g de sare
15 cl de apă fierbinte

Pregătire:

Cernem făina și amestecăm-o treptat cu apă sărată până obținem un aluat neted. Frământați aluatul 5 minute cu mâna pentru a-l face mai elastic și păstrați-l la frigider timp de 1 oră. Apoi, întindeți aluatul cu grosimea de 1 mm cu un sucitor. Apoi tăiați-l în felii de 7 până la 8 cm diametru cu un tăietor pentru biscuiți. Apoi, trebuie doar să-l făiniți și să-l păstrați.

Ingrediente pentru umplutură:

120 g carne de porc măcinată
120 g varză verde
1 ceapă
1 cățel de usturoi, tocat
1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
Un pic de sos de soia
Puțină oțet de orez
1 linguriță de ulei de susan
Sare, piper măcinat

Pregătirea umpluturii

Puneți carnea de porc măcinată într-un castron mare și amestecați varza tăiată în bucăți mici. Se amestecă cu usturoiul și ghimbirul tocat cât mai fin posibil. Adăugați 2 linguri de ulei de susan. Condimentează totul cu ardeiul măcinat și sosul de soia. Apoi, așezați inelele de paste pe o suprafață făinoasă, luați o lingură de umplutură și așezați-o în centrul inelului. Apoi, umeziți marginile aluatului și împăturiți totul pentru a obține o jumătate de lună.

Pentru sos:

Amestecați sosul de soia cu puțin oțet de orez și ulei de susan, la degustare, înmuiați gyozas în sos înainte de a le mânca !

Nu mai rămâne decât să gătești! Rumenit, fiert sau prăjit, tu alegi !