Cauze legate de dietă ale tulburărilor metabolismului lipidic
O dietă unilaterală, care constă în principal din produse de origine animală, cum ar fi carnea, brânza și ouăle, este un factor de risc pentru nivelurile ridicate de colesterol și lipide din sânge. O astfel de dietă este bogată în grăsimi saturate, care se descompun mai ușor în colesterol în ficat decât grăsimile nesaturate.
Acizii grași nesaturați - și acizii grași polinesaturați - se găsesc în principal în alimentele vegetale, cum ar fi rapița și uleiul de floarea-soarelui, nucile, semințele și avocado. O dietă sănătoasă conține mult mai mulți acizi grași nesaturați din grăsimi vegetale decât acizi grași saturați din grăsimi animale.
Un alt factor de risc poate fi obezitatea. Nu numai pentru că obezitatea rezultă de obicei dintr-o dietă prea bogată în grăsimi - la urma urmei, există și oameni care mănâncă multe grăsimi animale și sunt încă slabi. Obezitatea poate crește, de asemenea, în mod direct riscul de tulburări ale metabolismului grăsimilor - ori de câte ori se manifestă ca grăsime abdominală.
Oricine suferă de tulburări ale metabolismului lipidic (hiperlipoproteinemie) ar trebui să-și mențină consumul de alcool scăzut. Deoarece consumul regulat de alcool crește trigliceridele
Grăsimi neutre, parte a grăsimilor din sânge sau a lipidelor "> Nivelul trigliceridelor din sânge. Acest lucru se întâmplă printr-o creștere a producției de VLDL în celulele hepatice. Valorile trigliceridelor deosebit de ridicate se găsesc atunci când există o tulburare familială a metabolismului lipidic.
O mulțime de grăsime abdominală prezintă un risc special
Medicul francez Jean Vague a descris distribuția grăsimii abdominale în anii patruzeci ai secolului trecut ca fiind „forma masculină” spre deosebire de modelul de distribuție a grăsimii „feminin”, în care grăsimea este situată mai mult pe șolduri, fese și coapse. Astăzi vorbim mai ales despre forma mărului și a perei, deoarece tipul de distribuție a grăsimii masculine poate apărea și la femei și la femeie la bărbați.
Un studiu din 2010 a arătat că o dimensiune mai mare a taliei a fost asociată și cu un risc crescut de deces. Cauzele exacte nu sunt încă cunoscute. Valorile critice pentru circumferința taliei sunt astăzi în cercurile experților pentru femei de la 80 la 88 de centimetri și pentru bărbați de la 94 la 102 centimetri - în funcție de specialist.
Astăzi, raportul talie-înălțime - raportul dintre circumferința taliei și dimensiunea corpului - are o importanță mai mare decât indicele de masă corporală. Valorile limită aici sunt 0,5 pentru persoanele cu vârsta sub 40 de ani și 0,6 pentru cei cu vârsta peste 50 de ani. Raportul talie-înălțime este ușor de determinat: Măsurați circumferința taliei și împărțiți valoarea la înălțime.