Ce alimente ar trebui să fie organice
Actualizat: 20 august 2020
Articole similare
Aceste alimente trebuie să fie organice
Există plante care sunt tratate cu pesticide sau fungicide mai des decât altele. Există, de asemenea, plante care absorb mai multe toxine decât altele. Și apoi există plante care preferă să scoată din sol toxinele speciale, chiar dacă utilizarea lor în agricultură nu a fost permisă de zeci de ani, dar care sunt încă depozitate pe pământ.
De exemplu, anumite tipuri de cereale absorb încă dieldrina (un insecticid extrem de cancerigen), chiar dacă această toxină a fost interzisă în unele țări încă din 1974 (totuși, la nivel mondial, dieldrina - ca membru al grupului de poluanți cunoscut sub numele de "duzina murdară" - nu a fost decât până în anul 2001 interzis).
Deci, dacă nu vă puteți/nu doriți să vă permiteți toate alimentele organice, ar trebui să utilizați cel puțin bunuri organice pentru produsele prezentate mai jos:
Merele
Merele absorb mai multe pesticide decât orice alt fruct. Aproximativ 36 de substanțe chimice diferite au fost găsite în mere și șapte substanțe chimice diferite au fost găsite într-un singur măr în același timp. Deci, este perfect logic să obțineți acest fruct cultivat organic numai.
Poate că veți lua contact cu fermierii care au livezi și care vă permit să culegeți mere nepoluate acolo - contra cost. Alternative concepute, dar nu neapărat locale, la mere ar fi mandarinele, bananele și pepenii verzi.
Căpșune
Căpșunile sunt, de asemenea, unul dintre cele mai contaminate fructe care pot fi cumpărate. Înainte de a cumpăra căpșuni cultivate în mod convențional, este mai bine să nu cumpărați niciunul. De altfel, căpșunile pot fi cultivate cu ușurință și cu succes în cutii de ferestre sau ghivece de flori de pe fiecare balcon.
Piersici și nectarine
Se știe, de asemenea, că aceste fructe absorb mult mai multe substanțe chimice și pesticide decât majoritatea celorlalte fructe. În nectarine au fost găsite până la 33 de substanțe chimice și pesticide diferite.
Mancare de bebeluși
După cum se știe, bebelușii și copiii nu au încă mecanismele de detoxifiere necesare în poluarea otrăvitoare a alimentelor și a mediului în prezent. Ori de câte ori este posibil, cumpărați alimente ecologice pentru bebeluși sau, mai bine, fabricați-le chiar dumneavoastră prin purificarea fructelor și legumelor organice proaspete.
Afine
Deși afinele sunt, în general, considerate un superaliment (ca un aliment deosebit de vital, bogat în substanțe și care promovează sănătatea), acest lucru se aplică numai dacă provin din agricultura ecologică. Testele au arătat că afinele pot fi contaminate cu 52 de pesticide diferite.
Strugurii
Strugurii sunt fructe minunate pline de antioxidanți și substanțe vitale. Dar la ce folosește toate acestea dacă conține până la 17 substanțe chimice și pesticide diferite?
Lactate
Pe de o parte, majoritatea vacilor consumă furaje care sunt contaminate cu plante furajere modificate genetic sau care constă deja în mare parte din acestea. Pe de altă parte, hrana obișnuită conține reziduuri de substanțe chimice și pesticide, precum și aditivi sintetici și medicamente.
Ori de câte ori este posibil, ar trebui să utilizați produse lactate organice, care în mod ideal pot fi cumpărate direct de la fermă sub formă de lapte crud. Laptele crud și brânza cu lapte crud sunt cu siguranță considerate mai sănătoase sau mai puțin dăunătoare decât versiunile multi-procesate și încălzite disponibile astăzi în supermarket.
Produse din carne
Este la fel cu carnea, peștele de fermă și produsele obținute din acestea. În afară de aspectul etic, care ar trebui să trezească de fapt nevoia fiecărei ființe umane de a consuma numai produse din carne care provin de la animale care trăiesc relativ fericite, se consideră acum sigur că carnea de la animale care sunt adecvate speciei (cu iarbă și ierburi în loc de cereale), Porumb și soia) este mai sănătos.
Castraveți
Castraveții sunt unul dintre acele alimente proaspete care se descurcă deosebit de prost în teste. Cocktailurile întregi cu pesticide ar trebui să poată fi detectate în produsele convenționale. De aici și sfatul comun pentru a vă bucura doar de castraveți curățați.
Din păcate, substanțele vitale râvnite sunt localizate sub și în coajă, astfel încât castraveții organici - pe care îi puteți mânca desigur cu coaja - oferă din nou dublul avantaj: mai puțină otravă și mai mult conținut.
paprika
Deoarece ardeii au o piele foarte subțire, absorb pesticidele și substanțele chimice foarte repede. Dacă nu puteți obține ardei crescuți organic, sunt mai recomandabile alternative mai sigure, cum ar fi mazărea, varza (albă sau roșie) și broccoli.
Spanac și kale
Frunzele de spanac și de kale sunt capabile să absoarbă până la 48 de pesticide diferite. Prin urmare, este deosebit de important în acest caz să cumpărați numai produse ecologice sau să treceți la alternativele menționate (alb sau roșu) varză, broccoli și mazăre.
Cartofi
Cartofii pot absorbi până la 37 de substanțe chimice și pesticide. Întrucât nu mai există alte legume care să aibă diferențe atât de serioase de gust între organic și neorganic precum cartofii, cumpărarea organică merită în mai multe moduri. În plus, trebuie remarcat: Cartofii pot conține și pesticide - nu numai reziduurile de pesticide care sunt pulverizate pentru a respinge insectele, ci și rămășițele așa-numiților inhibitori de germeni.
dovleac
Dovleacul este, de asemenea, cunoscut pentru a absorbi anumite pământuri contaminate (de exemplu, Dieldrin) de pe pământ, motiv pentru care ar trebui cumpărat în calitate organică. În magazinul de produse naturiste veți găsi, de asemenea, numeroase soiuri de dovleac vechi care nu au mai fost disponibile în supermarketuri de mult timp în timpul sezonului de dovleac.
Fasole verde
Din păcate, fasolea verde este, de asemenea, în partea de sus a listei de reziduuri, deoarece poate absorbi până la 60 de pesticide diferite care sunt utilizate pentru respingerea insectelor în faza de creștere a legumelor.
Vă rugăm să rețineți că există diferențe clare între alimentele organice care îndeplinesc doar reglementările ecologice ale UE și cele care sunt produse într-o fermă afiliată unei asociații de cultivare ecologică. Vă recomandăm să alegeți alimente care poartă emblema unei asociații de agricultură ecologică (Bioland, Demeter, Naturland, Bio-Suisse, Bio Austria etc.).
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite
Acest articol merită citit?
Distribuiți acest articol
Notificare privind problemele de sănătate
Aceste informații sunt transmise în cunoștința și credința mea. Acestea sunt destinate exclusiv celor interesați și formării ulterioare și nu pot fi în nici un fel înțelese ca instrucțiuni de diagnostic sau terapeutice. Nu acceptăm nicio răspundere pentru daunele de orice fel care apar direct sau indirect din utilizarea informațiilor. Dacă bănuiți că aveți o boală, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră sau medicului alternativ
- Aceste alimente trebuie să fie organice
- Merele
- Căpșune
- Piersici și nectarine
- Mancare de bebeluși
- Afine
- Strugurii
- Lactate
- Produse din carne
- Castraveți
- paprika
- Spanac și kale
- Cartofi
- dovleac
- Fasole verde
Articole similare
Aboneaza-te la Newsletter
Informații interesante despre sănătate și nutriție
1x pe lună
Autentificare reușită. În scurt timp veți primi o confirmare la adresa de e-mail specificată.
Odată cu înregistrarea dvs., permiteți trimiterea periodică a buletinului informativ și acceptați reglementările privind protecția datelor.
Urmează-ne
Descoperi
Găsi
Informa
- despre noi
- Echipa noastră
- Autorii noștri
- Sfaturi de specialitate
- Sfaturi științifice
- a lua legatura