Croația # 3
În primul rând, cei care ne cunosc vor fi uimiți să vadă atât de puțină mâncare locală. Într-adevăr, veți vedea că nu am mâncat nimic foarte neobișnuit în timpul călătoriei noastre. Trebuie remarcat faptul că Croația a fost colonizată și ocupată de foarte mult timp de alte țări care au influențat puternic gastronomia locală. Prin urmare, mâncăm în restaurante italiene foarte bune, de exemplu.
Pentru buget aș spune că în marile orașe ajungem la prețuri franceze, dar la tovarăși mâncăm la prețuri mici. Farfuriile sunt generoase, iar restaurantele sunt destul de plăcute. La fel ca în Franța, serviciul este inclus în preț, astfel încât să puteți lăsa un bacșiș dacă doriți, dar nu există nicio obligație.
Rețineți că apa de la robinet este complet potabilă, așa că nu vă faceți griji cu privire la umplerea sticlelor și a tărtăcuței timp de zile la soare. Pe de altă parte, la fel ca multe țări europene, nu există carafă de apă pe mesele restaurantelor. Dacă doriți să beți apă, va trebui să luați apă minerală care nu este foarte ieftină.
Vă las acum să descoperiți adresele pe care le-am vizitat:
Minceta caffe pizzeria din Dubrovnik
Abordare: Nikole Tesle 2, Dubrovnik 20000, Croația
Din întâmplare am mers la această adresă. Când am părăsit aeroportul la ora 20:00 am vrut să mâncăm o mâncare înainte de a ieși pe drum. Am mâncat fiecare o pizza și o băutură care a fost destul de bună. Serviciul este foarte plăcut și plin de umor, pe care îl înțelegem bine în ciuda barierei lingvistice. Ne așezăm pe terasa cu vedere la portul Dubrovnik iluminat de luminile de noapte ale orașului. O mare introducere în această țară care ni se pare magnifică.
Plus: Pizza în jurul valorii de 60kn și băuturi în jurul valorii de 20kn ne ridicăm pentru aproximativ 20 € de persoană.
Ficovic către Ston
Abordare: Hodilje 30, 20230, Ston, Croația
Găsit în ghidul excursionistului, am selectat acest restaurant deoarece ne-a permis să mâncăm pe o mică terasă umbrită la poalele mării. Am mâncat acolo un excelent risotto de creveți. Primirea este foarte plăcută, iar decorul este superb.
Plus: 85kn vasul și 20kn băutura.
Cafeneaua Olivetree din Split
Abordare: Obala Hrvatskog narodnog preporoda 6, 21000, Split, Croația
Situat pe strada principală care străbate marea la porțile orașului vechi Split, acest brand ne-a atras pentru decorul său particular. Mobilier în stil industrial și o primire cu zâmbet și voilă. În acel moment ploua, așa că am luat o pauză pentru a savura o băutură fierbinte. Se servesc cafea, cappuccino și un fetiș mascarpone cu fistic de ciocolată albă (desert mic). Totul este bun, iar prețurile sunt rezonabile. Suntem foarte mulțumiți de asta. www.olivtree.hr
Bucătărie și vin Bokeria în Split
Abordare: Domaldova ul. 8, 21000, Split, Croația
Ne-a plăcut acest restaurant. Găsit pe internet puțin întâmplător l-am ales pentru locația sa geografică, fotografiile preparatelor și comentariile. Mâncăm paste cu trufe, o Bruchetta și 2 feluri de mâncare ale căror nume nu îmi amintesc, dar făcute din filet mignon și Rib, toate însoțite de un vin local, Castello Festigia. Aici întâmpinarea este de top și decorul este frumos, iar mâncarea este foarte bună. Acesta nu este un restaurant ieftin, dar este excelent. Dacă vă puteți permite în limita bugetului, vă recomand.
Plus: 800kn până la 4 adulți.
Marijana a trogir
Abordare: Ul. Matije Gupca 13, 21220, Trogir, Croația
Am găsit restaurantul nostru prin rucsac. În acest oraș există mai multe restaurante decât locuitori, deci este dificil de ales. De aceea am ales să avem încredere în ghidul nostru pentru excursioniști. Prin urmare, am aterizat pe o mică terasă umbrită foarte plăcută. Am mâncat bine (midii și creveți buzara, pâine cu usturoi și ulei de măsline, pasticada și gnocci de vită și rizotto langoustine), dar cantitățile nu au fost uriașe. Primirea este plăcută. Până la urmă am mâncat bine dar prețul este cam mare în comparație cu cantitatea de pe farfurii.