Ce alimente pentru ameliorarea durerilor articulare

Dieta poate ajuta la îmbunătățirea confortului articulațiilor și la prevenirea durerii. Când inflamația este punctuală, nu este dăunătoare organismului, dar dacă devine cronică, citokinele care sunt molecule foarte puternice și agresive încep să neutralizeze agresorii atacând celulele sănătoase, în special cartilajul articulațiilor.
Pentru ca inflamația să nu se stabilească mult timp, trebuie să vă urmăriți dieta limitând alimentele care îi sunt favorabile. Mezelurile trebuie evitate pe cât posibil, deoarece sunt bogate în grăsimi pro-inflamatorii omega 6. De asemenea, pentru a alunga untul gătit, carnea foarte marmorată, alimentele bogate în zahăr și asta, mai ales că au un indice glicemic ridicat deoarece vor crește brusc nivelul zahărului din sânge. În inflamația cronică
aciditatea este celălalt mare pericol pentru articulații. Favorizează oxidarea în organism, reacție care determină „ruginirea” organelor noastre. Și articulațiile sunt ținta preferată. Pentru a afla nivelul său de aciditate, puteți utiliza benzi testate vândute în farmacii care își schimbă culoarea în funcție de nivelul pH-ului urinei. Dacă este mai mic de 6,5, există pericol. Toate alimentele consumate zilnic sunt acide, în afară de fructe și legume, care au un efect bazant datorită potasiului pe care îl conțin. Pentru a avea un echilibru acido-bazic bun, dieta ar trebui să conțină 70% fructe și legume și 30% rezervate pentru orice altceva.