Ce alimente să trateze durerea
În interiorul cireșelor, există un pigment natural care îi conferă culoarea: antocianina (întâlnită și în afine și mure). Efectul său antiinflamator, similar cu cel al aspirinei, reduce durerea.
Cu curcumina, principalul său pigment care îi conferă culoarea frumoasă, este plin de puteri antioxidante și luptă împotriva problemelor intestinale. Acesta joacă un rol de pansament protejând celulele și articulațiile împotriva atacului. Este cu atât mai eficient când este însoțit de ghimbir sau ulei de măsline.
Consumați cu moderare, deoarece poate dezvolta inflamații, ardeiul roșu are beneficii antiinflamatorii. Conținutul său de vitamina C ajută la reformarea țesuturilor deteriorate. Ceea ce se numește flavonoide și capsaicină, compuși prezenți în multe creme de ameliorare a durerii, se găsesc în ardeiul roșu.
Bogat în vitamina D și omega-3, ajută la prevenirea osteoartritei și a durerilor articulare. Ajută la reducerea producției de citokine și alte enzime care provoacă inflamația tendoanelor și a mușchilor. Ar fi recomandat și pentru perioadele dureroase.
Uleiul de măsline extravirgin conține oleocantal, care inhibă enzimele responsabile de inflamație și acționează ca un ibuprofen.
Nucile sunt bogate în triptofan, un aminoacid care limitează leziunile.
La fel ca familia sa de legume cu frunze verzi, spanacul este plin de carotenoizi antioxidanți.