Ce calorii in l; gume
Bogate în vitamine, fibre și minerale, legumele sunt esențiale pentru sănătate. Care sunt cele mai calorice? Cel mai puțin caloric? Ce sfaturi în caz de dietă? Dar impulsurile? Răspunsuri cu dieteticianul nostru.
- Legume cu putine calorii
- Cele mai multe legume calorice
- Dietă
- Legume uscate
- Legume roșii
- Legume verzi
- Calorii negative
Care sunt legumele cu cele mai puține calorii ?
Legumele sunt compuse în principal din apă și au un conținut scăzut de calorii, sub 50 kcal/100 g în medie. Ridichea roșie (11 kcal/100 g), brânză (12 kcal), castraveți (13 kcal), salată (15 kcal/100), ciuperci nasture (16 kcal), dovlecei (16,5 kcal)) cu mai puțin de 20 kcal/100 g se află în top 10 dintre legumele cu cele mai puține calorii. Dar, după cum subliniază Virginie Roux, dieteticianul-nutriționist: "Nu este util să ne întrebăm care legume are mai multe sau mai puține calorii. În general, acestea au un conținut scăzut de calorii și, mai presus de toate, oferă vitamine, minerale și oligoelemente. respectă sezonalitatea și diversitatea. "
Care sunt legumele cu cele mai multe calorii ?
Avocado, bogat în grăsimi, este excepția care dovedește regula ... dar chiar dacă este consumată ca legumă, este de fapt un fruct oleaginos. Este destul de bogat în calorii, la 155 kcal/100 g. Dar nu ar trebui să ne privăm de ea, deoarece compoziția sa nutrițională este foarte interesantă. Este bogat în Omega 9, fibre, vitamine B9 și K ... Urmează printre legumele cu cele mai mari calorii mazăre (67 kcal), păstârnac (58 kcal), sfeclă roșie (50,6 kcal), varză de Bruxelles (50 kcal), anghinare (45 kcal).
Dieta: legume după bunul plac ?
În materie nutrițională, echilibrul, varietatea și sațietatea trebuie întotdeauna favorizate. Chiar dacă în cazul unei diete sunt interesante pentru că sunt sărace în calorii, dieta nu poate fi pe termen lung compusă exclusiv din legume. Este mai bine să „mâncați legume” până la sațietate ””, sfătuiește dieteticianul.