Ce este Kefiz Kefiz

Kefiz poate

misteriosul kefir fermentează

Este posibil să fi auzit de fermentele de kefir ... sau deloc! Fermentele de kefir sunt un ingredient foarte misterios. Este un ferment natural care nu poate fi sintetizat sau crescut pe un copac ... Este creat spontan în natură și se crede că a apărut în Caucaz, Tibet sau Brazilia. A fost folosit pentru a crea băuturi fermentate, pe bază de lapte sau pe bază de apă și fructe. Se știe că aceste băuturi sunt bogate în mod natural în probiotice (lactobacil).

Rețeta lui Kefiz a fost inspirată de cea a lui Mimi, mama noastră. De mai bine de 50 de ani își pregătește zilnic „Kefirul de Mimi”, adorat de toate generațiile familiei noastre.