Clatite cu banane

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 banane coapte
• 2 oua
• 200 g Făină
• 70 g Zahar
• 1 linguriță praf de copt
• 10 cl Lapte
• 1 vârf de sare

Etape de pregătire

1. Într-un bol de salată, zdrobește mărunt bananele.
2. Adăugați ouăle bătute, zahărul, sarea și drojdia. Amestecă totul bine.
3. Adăugați făina și amestecați din nou.
4. Se toarnă laptele continuând să amestece. Aluatul ar trebui să fie suficient de gros.
5. Se lasă să stea 10 minute la temperatura camerei.
6. Într-o tigaie ușor unsă, turnați mici rondele de aluat, distanțându-le una de cealaltă.
7. Lăsați să se coloreze aproximativ 1 minut și întoarceți-le pentru a găti pe cealaltă parte.
8. Procedați în același mod pentru aluatul rămas.
9. Savurați clătite calde sau reci, simple sau cu sirop de arțar, miere sau ciocolată topită.

---