Ce este mai sănătos, fructele sau piureurile MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Dar este, de asemenea, foarte practic: în loc să speli merele, să exfoliezi banane sau să exfoliezi kiwi, smoothie-urile sunt gata de mâncare. Fructele curate pentru băut sunt acum considerate o gustare ideală între mese. Dar smoothie-urile pot înlocui cu adevărat fructele sănătoase?
Smoothies sunt publicitate ca „fructe de plecat”. Comparativ cu sucurile normale de fructe, smoothie-urile sunt de fapt mai sănătoase: Deoarece întregul fruct este procesat pe lângă miez și piele, smoothie-urile conțin o mulțime de fibre digestive. Acestea se pierd în producția de sucuri de fructe, iar unele vitamine sunt lăsate în urmă.
Cel mai important lucru aici este calitatea băuturilor din fructe. Deoarece legiuitorul nu prescrie exact ce este un smoothie, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la lista ingredientelor. Băutura trebuie să conțină cel puțin jumătate din piureul de fructe sau bucăți mici de fructe și să nu conțină zahăr, arome sau conservanți.
În ansamblu, însă, chiar și smoothie-urile nu pot înfrânge concurența lor inconfundabilă: fructele proaspete și intacte conțin mai mulți fitochimici, mai multe vitamine și mai multe minerale și fibre. În plus, producătorii plătesc scump pentru băuturile mixte din fructe: un sfert de litru poate costa până la trei euro.
De aceea, fanii adevărați cumpără un mixer și fac fructe ei înșiși. De asemenea, experții recomandă, fructe și înlocuiește doar ocazional legumele cu piureuri, deoarece mușcătura puternică din fructele crocante contribuie semnificativ la sațietate. În plus, coaja de fructe conține multe substanțe vegetale sănătoase care au efecte antiinflamatoare și întăresc sistemul imunitar.
Rețetă pe subiect: Încercați rețetele EAT SMARTER smoothie!