Ce face ca mâncarea rapidă să devină un ucigaș de fitness Schnellfit Horizon Fitness
Ceea ce face ca mâncarea rapidă să fie un ucigaș de fitness?
- 20 noiembrie 2015
- Antrenor
- 0 comentarii
- nutriție
Fast food - numele spune totul. Mâncarea a devenit o corvoadă a vieții noastre de zi cu zi. Pur și simplu nu mai luăm timp să mâncăm, mai ales să-l pregătim. Oricine se ocupă de ea ajunge automat la mâncare proaspătă. Și cei care se pregătesc sunt atenți, de asemenea, la dimensiunile porțiilor, ingredientele și valoarea meselor lor.
Dar, în realitate, de multe ori arată diferit și tocmai asta face ca burgerii, cartofii prăjiți și cârnații să fie atât de nesănătoși, pentru că nu îți iei suficient timp să mănânci. Gustarea ajunge în stomac înainte să vă simțiți plin. Dar creierului îi ia 20 de minute să observe că suntem plini. Un alt dezavantaj al majorității gustărilor „To Go” este că acestea oferă o mulțime de calorii, dar un volum redus și, prin urmare, vă umplu doar pentru o perioadă scurtă de timp. De obicei, conțin o mulțime de grăsimi nesănătoase, făină albă și zahăr. Acestea din urmă determină creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Apoi corpul eliberează multă insulină pentru a muta zahărul din sânge în celule. Rezultatul: un nivel chiar mai scăzut de zahăr decât înainte de masă. Asta înseamnă pofte! Și cercul vicios începe din nou.
O rola integrală completată cu ricotta de tofu, roșii, castraveți și 1 felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi este o alternativă sănătoasă la burgerii convenționali cu conținut ridicat de grăsimi din restaurantele de tip fast-food. Pe lângă o mulțime de fibre, această gustare oferă proteine valoroase, minerale precum magneziu și calciu, precum și fitoestrogeni care promovează sănătatea.
Mc Donalds, Burger King and Co. sunt nesănătoși, cârnații curry te îngrașă.
Mâncarea rapidă are o reputație proastă și după filmul „Supersize me”, mulți fani ai McDonalds și-au pierdut pofta de mâncare pentru burgeri, cartofi prăjiți și cola. Dar mâncarea rapidă este cu adevărat atât de nesănătoasă? Stephanie Schirmer de la Society for Nutritional Medicine and Dietetics din Bad Aachen investighează astăzi această întrebare. Purtătorul de cuvânt al companiei, Sven-David Müller, subliniază faptul că o gustare rapidă ocazională nu duce imediat la șolduri rotunjite și burtă grasă.
Faptul că aproximativ 60 la sută din populația adultă din Germania este supraponderală nu se datorează exclusiv mâncării rapide. Mai degrabă, obiceiurile alimentare incorecte, cum ar fi alegerile alimentare unilaterale, lipsa cunoștințelor nutriționale și activitatea fizică insuficientă în rândul populației provoacă obezitate și boli dietetice (parțial) asociate. Dacă, pe lângă o dietă echilibrată și sănătoasă, cu o mulțime de legume proaspete, fructe, produse din cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și suficient exercițiu, currywurst, doner kebab sau burgeri sunt din când în când în meniu, atunci nu este nimic în neregulă cu acesta, concluzionează Schirmer.
„Fast Food - Bombe cu calorii”
1. Pizza Salami (Alberto, 320 g) 892 kilocalorii
2. Big American Pizza California (490 g) 1.229 kilocalorii
3. Cartofi prăjiți cu maion (150 g/20 g) 574 kilocalorii
4. Doner kebab (350 g) 665 kilocalorii
5. Big Mäc de la Mc Donalds (1 bucată) 504 kilocalorii
6. Burger King Cheeseburger (1 bucată) 327 kilocalorii
7. Chicken Supreme de la Burger King (bucată) 1400 kilocalorii
8. Currywurst (150 g) 409 kilocalorii
9. Mc Donalds Sundae Ice Cream Caramel (bucată) 281 kilocalorii
10. Shake de ciocolată Burger King (mic) 234 kilocalorii
Sursa și informațiile provin de la Society for Nutritional Medicine and Dietetics e. V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Bad Aachen