Ce legume puteți mânca în dieta Atkins Slabire sănătoasă
Două tipuri diferite de dietă Atkins
dieta Atkins nu mai este o terapie monolitică; Acum este format din două diete, Atkins 20 și Atkins 40. Dieta Atkins de către cardiologul Robert Atkins, M.D., creată în 1972 și actualizată în anii 1990 se numește acum Atkins. Potrivit site-ului web Atkins, funcționează cel mai bine dacă încercați să pierdeți mai mult de 40 de kilograme, diabetice sau pre-diabetice, sau dacă aveți o talie de aproximativ 35 pentru femei și 40 de bărbați.
În schimb, Atkins 40 este destinat celor care au mai puțin de 40 de kilograme de slăbit, care sunt însărcinate sau alăptează. Acest plan este mai flexibil și oferă mai multe opțiuni alimentare în jur și nu are faze separate.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă dieta Atkins ar putea fi potrivită pentru dvs. și ce versiune ar funcționa cel mai bine pentru nevoile dvs. de slăbire.
Legume pentru prima fază a lui Atkins 20
În primele câteva săptămâni, sau la inducție, clasica dietă Atkins, aveți voie să aveți doar 20-25 de carbohidrați neti pe zi. Doisprezece până la 15 dintre acești carbohidrați neti ar trebui să provină din ceva numit legume „de bază”. Ei calculează „carbohidrații neti” scăzând cantitatea de fibre dintr-un aliment din totalul de carbohidrați. Deci, dacă o legumă are 20 de carbohidrați pe porție, dar oferă și 4 grame de fibre, carbohidratul net este de 16.
Legumele Fundației Atkins sunt bogate în nutrienți, tind să fie mai bogate în fibre și includ o varietate de legume în general cu conținut scăzut de calorii, fără amidon. Bucurați-vă de tot felul de legume cu frunze verzi, cum ar fi varza, spanacul, varza și cea; Toate legumele crucifere precum varza chineză, broccoli, varză, conopidă și varză de Bruxelles; și alte legume fără amidon, cum ar fi sparanghel, ardei, țelină, castravete, vinete, usturoi, fasole verde, rau, praz, okra, ceapă roșie sau albă, rubarbă, șalotă, mazăre, dovlecei galbeni și dovlecei. În general, porția este de aproximativ 1/2 cană pentru majoritatea acestor legume.
Alte legume pentru faza de inducție a dietei Atkins
În prima fază a dietei Atkins, aveți voie să aveți câteva legume rădăcinoase, inclusiv dovlecei spaghete, sfeclă, jicama, ridichi, dovlecei și fenicul. Avocado și roșii, ciuperci Deși din punct de vedere tehnic fructele sunt, de asemenea, considerate „legume” acceptabile în acest stadiu, cum ar fi măslinele negre, inima palmei, lăstarii, murăturile de mărar și anghinarea marinată.
Legume pentru etapele ulterioare ale dietei Atkins
În faza a doua Atkins, primiți 5 grame nete suplimentare de carbohidrați pe zi. Nu ezitați să vă modificați aportul de legume și unele leguminoase; Bucurați-vă de un sfert de cană de fasole, cum ar fi rinichi, lima, pinto, fasole neagră și bleumarin, naut.
În faza a treia, când vă aflați la aproximativ 10 kilograme de greutatea obiectivului, adăugați zilnic 10 grame nete de carbohidrați și aduceți înapoi în regim câteva legume cu amidon. Acestea includ morcovi fierți, sfeclă, napi, dovlecei de ghindă și nucă, păstârnac, mazăre, porumb, cartofi dulci și cartofi albi.
În faza a patra ați atins greutatea țintă. În timpul acestei faze de întreținere, puteți experimenta legumele din fazele Atkins anterioare, atâta timp cât continuați să vă mențineți greutatea.