Ce mic dejun pentru copii și adolescenți în funcție de vârsta lor HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALIMENTE - Sfârșitul începutului anului școlar, timp pentru a face bilanț. Și nu depinde de așteptările tale. În special, ați plănuit să reușiți să petreceți timpul la masă dimineața pentru a lua un mic dejun bun și pentru a da un exemplu copiilor dvs., astfel încât aceștia să nu ajungă la școală flămânzi și să se alimenteze pentru dimineață. Dar asta a fost înainte de a fi copleșit foarte repede, ați gustat rapid o cafea și ați turnat cerealele copilului în laptele său în timp ce vă spălați dinții. Deci nici nu vrea să mănânce.
Fii sigur, nu ești singur în această situație. Conform unui studiu recent realizat de Credoc, 3 elevi pe clasă ajung în medie la școală fără să fi luat micul dejun. Un fenomen deplâns de profesorii care au participat la sondaj, explicând că elevii sunt mai puțin concentrați, mai puțin atenți și mai puțin participativi.
Lipsa de obicei
"Unii copii nu mănâncă dimineața din lipsă de timp sau pentru că nu le este foame. Este în principal o lipsă de obicei", explică nutriționistul HuffPostle Anthony Berthou. "Apetitul copiilor trebuie stimulat. Părinții sunt acolo pentru a da exemplul", spune el. Dacă într-adevăr este lipsa poftei de mâncare, poate cina din seara precedentă este prea mare sau copilul are nevoie de puțin timp. În acest caz, îl puteți pregăti înainte de a servi micul dejun.
Rămâne de văzut ce să-i slujească. Există un mic dejun ideal pentru vârsta copilului? Modele perfecte de masă care te-ar putea ghida? Potrivit studiului Credoc, această masă ar trebui să reprezinte 20-25% din necesitățile nutriționale ale zilei. Asta pentru a spune cât de important ar fi. De asemenea, ar trebui să fie bine echilibrat, adică să conțină proteine și grăsimi la fel de mult ca carbohidrați (pe care tindem să le exagerăm).
Pentru Patrick Tounian, nutriționist pediatru, șeful unității de nutriție pediatrică la spitalul Armand Trousseau, nu ar trebui să credem că există un model de mic dejun care să fie oferit copiilor și adolescenților în funcție de vârsta lor. "Micul dejun tipic este cel pe care copilul îl dorește", i-a spus el imediat lui HuffPost. Potrivit acestuia, un echilibru alimentar trebuie într-adevăr respectat, dar peste o zi, nu cu fiecare masă. Pentru copii, acesta este acesta: trei produse lactate, două produse din carne (care trebuie înlocuite o dată sau de două ori pe săptămână cu pește), una sau două legume (fructe sau legume) pe zi. Nu contează, potrivit acestuia, ca un copil să nu ia micul dejun dacă acest echilibru este respectat.
Nici un ideal, ci o structură de favorizat
Anthony Berthou nu crede nici că putem stabili un mic dejun tipic în funcție de vârsta unui copil, dar ne explică că o masă bună de dimineață trebuie să respecte o anumită structură de bază:
un produs lactat (lapte, lapte vegetal, iaurt de capră sau oaie, de preferință.)
pâine cu cereale (sau pâine cu flori, mai distractivă) sau muesli
eventual unele nuci, alune, migdale, pentru a avea niște grăsimi de calitate
Mai presus de toate, „micul dejun trebuie structurat ca o masă reală”, insistă el. Pentru a vă face o idee despre cât de mult ar trebui acordată fiecărei categorii de mai jos copiilor sau adolescenților dvs., iată ce recomandă Anthony Berthou:
- De la 3 la 5 ani: un produs lactat; 20 - 40g de pâine (aproximativ o felie) sau 20 - 30g de cereale; 40 - 50g de fructe
De la 5 la 10 ani: aproximativ 50g de pâine (2-3 felii) sau 30 până la 50g de cereale; un fruct întreg; un ou sau o felie de șuncă sau o bucată de brânză (de preferință brânză de oaie)
Toate acestea sunt relative, fiecare copil are un apetit diferit, aceste mese trebuie adaptate în funcție de dorințele/nevoile lor.
Evitați rutina
În ceea ce privește Credoc, acesta recomandă modificarea compoziției micului dejun pentru a evita rutina. Mai jos sunt două săptămâni de mic dejun pregătite de Laurence Plumey, medic nutriționist:
(Faceți clic pe imagini pentru a mări)
Simon, 8 ani, student la CE2