Ce nu știați despre Coulemelle - sănătatea naturală
Coulemelle este o ciupercă magnifică care poate atinge până la 40 de centimetri înălțime, făcându-l una dintre cele mai înalte specii din clasa sa.
Ciuperci Coulemelle sau "Leépiote haute"
Coulemelle sau numit și Lepiote ridicat, este recunoscut la prima vedere prin capacul său de culoare crem, decorat cu solzi maronii, fulgi, care pare să imite o piele de șarpe solzoasă, care acoperă, de asemenea, întreaga parte superioară.
Când este tânăr, Tall Lepiote este rotund și bulbos și se îmbină cu o formă de ou. Odată ce Coulemelle atinge aproximativ 20 de centimetri înălțime, pălăria este foarte specială prin faptul că se deschide sub forma unei umbrele de soare plate impresionante și mari de 10 până la 30 de centimetri în diametru, ceea ce îl face un Lepiote. Echipat cu cele mai mari umbrele din categoria sa precum ciupercile Portobello. Tulpina ciupercii Parasol este, de asemenea, acoperită cu fulgi maronii, iar branhiile ciupercii sunt albe și destul de apropiate.
Carnea Coulemelle
Parasolul Coulemelle este alb și devine maro roz când este tăiat și manipulat. Lepiote în vârstă are o carne fină, moale, cu o textură ușor spongioasă. Prin urmare, Coulemelle este foarte plăcut pe gust și la gust. Ciupercile clasificate ca Coulemelle sau Lepiote crescut, sunt cunoscute pentru aroma lor unică care, după unii, amintește de gustul fripturii de vită și de nuci. S-ar putea să surprindă mai mult de unul dintre voi !
Ciuperca Coulemelle are, de asemenea, note de dulceață asemănătoare cu siropul de arțar. Această aromă devine mai intensă pe măsură ce ciuperca îmbătrânește sau dacă suferă o operație naturală de uscare. Lepiote în vârstă ascunde alt gust bogat și are un parfum bogat, cu unele note de arțar. Ceva care să satisfacă cele mai fine palate dintre voi! Coulemelles sunt disponibile începând cu sfârșitul primăverii până în toamnă, așa că gurmanzii ar trebui avertizați !
Unde este găsit Coulemelle ?
Coulemelle se găsește localizat în majoritatea părților din Europa continentală și Statele Unite. Pentru a completa această imagine geografică, acest gen de Lepiote se găsește în mod obișnuit în sudul Marii Britanii și Irlandei, precum și în părțile de nord-vest ale Himalaya. Coulemelle crește în păduri și pășuni deschise, adesea printre ferigi. Uneori este ușor să le localizați pe stâncile ierboase.
Lepiote înălțat, o descoperire care datează din secolul al XVIII-lea
Descoperirea înaltului Lepiote a fost înregistrată în 1772, și plasată definitiv sub actualul gen în 1948. Ciuperca Coulemelle preferă temperaturi reci variind de la 12 la 25 de grade Celsius. Această varietate de Lepiote crește în mod avantajos în soluri bine drenate, nu este rar să găsești acest tip de ciupercă izolat sau chiar complet solitar. Se găsesc și în formațiuni circulare cunoscute sub numele de „inele de zână”.