Ce să mănânce după otrăvire alimentară sau gastroenterită
Uneori avem preocupări digestive ca greața, a intoxicație alimentară sau pur și simplu virusul gastroenterită. În astfel de momente, îți lipsește pofta de mâncare și nimic nu funcționează, ceea ce este normal. Important este să încercați să rămâneți hidratat și să încercați să mâncați în cantități mici ori de câte ori este posibil. După acest episod iritant pentru tractul digestiv, este bine să găsiți o dietă treptată și neagresivă pentru stomac și intestine. Câteva sfaturi pentru a mânca bine după intoxicații alimentare sau gastro cu abordare de economisire digestivă.
Fructe si legume
Când intestinele noastre sunt iritate, este recomandabil să limitează aportul de fibre dietetice vegetale care ar crește doar iritarea: așa este nu se recomandă consumul de fructe sau legume crude.
A sfătui
Preferă legumele fierte, piure sau compoturi. Fibrele alimentare sunt apoi rupte și, prin urmare, mai puțin agresive pentru tractul digestiv. Pentru a ști totul despre fibrele dietetice vegetale, vă recomand articolul „Rolul și alimentele care conțin fibre dietetice”.
Aporturi de proteine: carne, pește, ouă
După un episod de gastro și, prin urmare, adesea de mâncare de post, se simte foarte obosit. Prin urmare, este recomandat să consumați carne roșie care conține fier.
Invers, ouăle nu sunt recomandate: sunt mai greu de digerat și necesită efort din intestin.
Alimente cu amidon
Alimentele cu amidon, cum ar fi fructele și legumele, sunt o sursă de fibre dietetice vegetale și sunt din abundență în alimentele cu amidon. Prin urmare, este recomandabil să nu le absorbiți într-o cantitate prea mare după un gastro.
Trebuie să interzice produsele din cereale integrale pentru câteva zile cum ar fi orezul integral, pastele integrale, pâinea integrală ... deoarece conținutul de fibre este chiar mai mare.