Ce se întâmplă dacă să slăbești; a fost mai dificil acum decât în trecut SANTЙ ET BEAUTЙ - Santй et
Auzim adesea că, pentru a slăbi, trebuie doar să mănânci mai puțin și să faci mai multă activitate fizică. Oamenii cred că va funcționa, deoarece va genera un bilanț caloric negativ. La urma urmei, un kilogram de grăsime este egal cu 3.500 kilocalorii. Acest adevăr a fost probabil mai adevărat în trecut decât acum. De ce fac această afirmație pe care mi-o întrebați?
Pentru că această afirmație este adevărată numai atunci când sănătatea biochimică a unei persoane se descurcă bine. Vă amintiți că într-un articol anterior am menționat că sănătatea este un continuum și nu un comutator „on-off”. Deci, care sunt motivele pentru care ar putea fi mai greu să slăbești în zilele noastre? Iată câteva ipoteze ale acestei probleme multifactoriale.
Stresul
Cortizolul, care este hormonul stresului, este un hormon esențial pentru supraviețuirea noastră, deoarece acesta ne permite să fim în stare de vigilență. Cu toate acestea, dacă secretați prea mult cortizol, creați un mediu în care devine mult mai dificil să slăbiți. Într-adevăr, creăm dezechilibre hormonale în care hormonii atașați sistemului nervos parasimpatic (odihna) sunt dezechilibrați. (Kaye și toți, 2005) Prea mult cortizol secretat afectează, de asemenea, receptorii insulinei, ceea ce crește rezistența la insulină, ceea ce te îngrașă (Bjornstop, 1997). În zilele noastre, cu tehnologia și, prin urmare, disponibilitatea noastră crescândă pentru a ne face față responsabilităților, trebuie să învățăm să reducem cortizolul pentru sănătatea noastră și compoziția corpului nostru.
Xenoestrogeni
Xenoestrogenii sunt particule chimice care imită efectul estrogenului în organism. Acești perturbatori endocrini se găsesc în plastic (mai ales atunci când sunt încălziți pentru a mânca), pesticide, anumite produse cosmetice și alte produse diverse (3). Trebuie remarcat faptul că atât cortizolul (hormonul stresului), cât și estrogenii și xenoestrogenii sunt hormoni care au efecte negative asupra nivelului de testosteron care este în cădere liberă la fel de mult la femei (da, îl avem și noi) decât la bărbați. Testosteronul ajută la îmbunătățirea compoziției corpului prin scăderea nivelurilor de grăsime.