Ce substanțe nutritive oferă porumbul dulce EDEKA

Prezentat de experții EDEKA.

nutritive

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Ce nutrienți oferă porumbul dulce?

Ley pură

Porumbul dulce gătit pe știulet este în principal bogat în carbohidrați și o legumă cu energie ridicată, cu 106 kilocalorii la 100 de grame. Cu toate acestea, porumbul conține cu greu grăsimi. Porumbul proaspăt gătit pe știulet oferă nu numai energie, ci și nutrienți sănătoși.

În timp ce porumbul pierde mulți nutrienți atunci când este gătit, acesta conține în continuare diferite vitamine din grupul B și mineralele potasiu, magneziu, fosfor, fier, mangan și zinc, precum și fibre de umplere. Conținutul de nutrienți este ușor mai scăzut la conservele de porumb dulce. Vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamină, ar trebui subliniată. Vitamina solubilă în apă contribuie, printre altele, la metabolismul energetic normal și la funcționarea normală a sistemului nervos.