Ce tipare de consum pentru alimentele responsabile

pentru

Știați ?

Cumpărare pe piețe, de la producători locali, permite promovează proximitatea și de contribuie la dezvoltarea locală.

Pentru identificați producătorii locali angajați într-o abordare responsabilă, observă sezonalitate produse de la tarabe si citiți etichetele care afișează origine fructe si legume.

Modelele noastre de consum au o influență majoră asupra mediului nostru. Consumul „responsabil” sau consumul „pragmatic” va promova într-adevăr fie o economie locală care garantează menținerea legăturilor sociale și de dezvoltare pe un teritoriu, fie o economie globalizată, favorabilă excesului și traficului, unde oamenii sunt adesea ignorate.

Consum responsabil sau consum pragmatic

În 2012, 63% dintre francezi au considerat că modul lor de consumare a avut un impact destul de pozitiv asupra mediului, 46% asupra economiei și 44% asupra nivelului social *. Pentru ei **, consumul durabil înseamnă evitarea risipei și a inutilului (57%), consumul produselor produse local pentru a promova economiile de transport și a promova ocuparea forței de muncă locale (43%) și a fi benefic pentru mediu (41%).

Cu toate acestea, în ciuda impacturilor sale pozitive recunoscute, acest mod de consum a scăzut cu două puncte între 2011 și 2012. Confruntate cu criza, francezii se orientează către consumul pragmatic care favorizează mai presus de orice preț și comoditate, indiferent de originea produsului. o evoluție care poate fi găsită chiar și în cele mai bogate straturi ale societății.