Ce vin să alegi; cu foie gras

Pentru sărbători, foie gras este o necesitate. Dar ce vin să alegi pentru a-l însoți? Iată câteva sfaturi pentru a găsi cea mai bună pereche de vin și foie gras.

alegi

Ce vin să serviți cu foie gras? Pentru o potrivire perfectă, iată câteva indicații care vă vor ajuta să faceți alegerea.

Vin alb dulce pentru o clipă de răsfăț
Usor de asociat cu ficatul gras, vin alb dulce vă va seduce cu ușurință oaspeții și vă va permite să experimentați un moment frumos de răsfăț. Cu toate acestea, este important să vă cunoașteți bine vinul alb dulce, înainte de a-l oferi ca acompaniament pentru foie gras. Notele fructate nu ar trebui, de fapt, să ascundă gustul sofisticat al foie grasului. În plus, un vin dulce ca starter este întotdeauna o alegere periculoasă. De asemenea, pentru a nu împiedica oaspeții să se bucure de restul mesei, alege un vin cu un minim de aciditate.

Vin alb uscat, o combinație simplă și perfectă cu foie gras