Ce vitamine sunt în salata iceberg?
Cuprins salată iceberg
Produse populare din magazinul nostru
Cel crocant Salata iceberg oferă o garnitură sănătoasă nu numai vara, ci și iarna. Capul închis de salată este deosebit de ușor de curățat și de utilizat și, prin urmare, este foarte popular. Spre deosebire de alte salate, nu conține substanțe amare și se potrivește cu multe sosuri diferite pentru salate. Așadar, să vedem dacă și salata practică este bogată în vitamine.
Informații interesante despre salata iceberg
Prima salată iceberg a fost cultivată în California și a găsit rapid mulți adepți din întreaga lume. Se cultivă astăzi în Israel, Spania, Italia, Franța, Olanda, Belgia și Germania.
Se folosesc diferite tipuri. Cea, de exemplu, este interesantă salata iceberg rosie, la fel de bine ca Salată Crisp cu frunze exterioare ondulate și una culoare verde intens. Are numele său „Salată crocantă” Mulțumită faptului că a fost odată transportată de pe coasta nord-americană pe cealaltă și a fost păstrată proaspătă cu gheață. În timp ce arată mai mult ca o varză albă pufoasă decât o salată, utilizarea ei ca salată o caracterizează în mod clar.
Vitamine și nutrienți importanți
Chiar dacă salata iceberg din punct de vedere al vitaminelor și Minerale Nu pot ține pasul cu multe alte salate, conținutul său scăzut de calorii și grăsimi vorbește în acest sens. În plus, cu cel puțin 15 mg de vitamină C la 100 g, are chiar și un pic mai mult din aceste vitamine decât atât Salată verde.
Pregătiți corect salata iceberg
Un cap proaspăt de salată poate fi păstrat cu ușurință la frigider timp de o săptămână sau mai mult și se prepară rapid. Când se folosește, capul de salată trebuie eliberat doar de frunzele exterioare, posibil ofilite. Nu este necesar să spălați toate frunzele individual, deoarece capul este închis și astfel nu poate pătrunde murdărie. Prin urmare, ții întregul cap doar sub apă pentru o perioadă scurtă de timp.
Ca o garnitură proaspătă și salată, este populară și ea Fripturi, Burgeri, Sandwich și împachetări destul. Rămâne clare chiar și după ce stai mult timp în picioare. Dar salata poate de asemenea aburit voi. Cu toate acestea, pentru a conserva vitaminele, este de preferat consumul proaspăt.