Cea mai bună bucătărie din 20 de țări europene, clasament sfaturi pentru călătorii
Călătorind în țări străine este vorba despre crearea unei conexiuni cu istoria, Cultură pe a lui mod foarte individual să experimentați și să explorați flora ca propriul dvs. explorator. Nu vrem să păcălim pe nimeni aici. Totul este despre asta Culinar.
Experiența mâncărurilor și băuturilor excelente în toată Europa este cel puțin la fel de interesantă ca diversitatea turelor orașului și a obiectivelor turistice la fața locului. Da, totuși fiecare țară din Europa trebuie să ofere câteva feluri de mâncare extra fine, nu le puteți compara pe toate.
Pentru a vă ușura următoarea destinație culinară, avem una Clasamentul celor mai gustoase țări din Uniunea Europeană rezumat .
20. Lituania, Estonia și Letonia
În acest climat dur, următoarele produse sunt potrivite în special pentru bucătărie: Pește, cartofi, orz, secară, verdeață, sfeclă, ciuperci și fructe de pădure. Doar câțiva sunt entuziasmați de aceste ingrediente. Supe de rădăcină de sfeclă și borș pur și simplu nu o ai ușor. Unul ar fi mai degrabă atras de mâncărurile mediteraneene consistente.
Vindecarea este specializat în principal în țările baltice, cele mai populare sunt heringii murați. Și pentru noi, nemții, acesta este un gust familiar.
Aici există, din păcate fără restaurante cu un premiu special precum steaua Michelin, dar asta nu spune nimic despre calitatea celorlalte restaurante. Ingredientele locale prezintă regiunea baltică și sunt în centrul atenției.
19. Finlanda, Danemarca și Suedia
Bucătăriile din Finlanda, Danemarca și Suedia diferă nu foarte mare unul de celălalt, prin urmare ele sunt puse împreună. Conectarea țărilor mile de coastă și pământ etern și practic puteți spune că meniul este format din fermentat Pește, vânat și legume rezumă.
Versatilitatea este cu majuscule și, prin urmare, nu se clasează deosebit de ridicat în comparația noastră, iar un alt punct minus este chestiunea financiară. Din cauza lui cote mari de TVA și o monedă puternică, mâncarea din această zonă este una dintre cele mai scumpe din Europa.
Cu toate acestea, există restaurante cu unul premiul triplu stea Michelin, în Maaemo din Oslso (Norvegia) există un astfel de bucătar care folosește materii prime speciale din natură.
18. Bulgaria
Bulgaria întruchipează propria și decisivă parte a Balcanilor și unele feluri de mâncare pe care țara le împarte cu Turcia și Grecia, care ajung pe farfurii. Pământul este al lui bucătărie copioasă cunoscut, precum și pentru preparatele cu o mulțime de legume și lapte.
Exemple sunt supele de tripă (o tripă constă din peretele muscular al stomacului unei vaci) și supele reci de iaurt de capră. Mâncărurile tradiționale din Bulgaria nu oferă o experiență gustativă pentru toată lumea, de aceea este Bulgaria nu un loc bun, să plec într-o călătorie culinară.
Dar nu lăsa mâncărurile tradiționale să te dezamăgească, oricine ar fi mult carne si peste mag este pe pagina potrivită aici.
17. Croația
Specialul Fructe de mare pe coasta adriatică croată iar în orașele din jur, cum ar fi Split și Dubrovnik, vizitatorii pot fi uimiți. Dar cea mai mare parte a restului ofertei este comparabilă cu cea a țărilor vecine. Se deosebesc mult mai mult în versiunile preparatelor preparate. Aceasta aparține aici gulaş unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare, la fel cum pastele cu sos din Italia afirmă felul de mâncare național.
Bucătăria croată se bazează în mare măsură pe Turcia, vânat, carne de porc și chiar ca o delicatesă pe comestibil Pârș. Și chiar șoareci comestibili - nu, mulțumesc.
Curajul croaților dă roade, pentru că în curând 5 restaurante în această țară a primit o stea Michelin în 2019, ceea ce este un semn al unui restaurant foarte bun.
16. Republica Cehă și Slovacia
„Vase încrucișate” în zilele noastre se numesc preparatele din Cehia, dar de ce? Acest lucru se datorează multe feluri de mâncare, care sunt foarte asemănătoare cu țările vecine precum Ungaria și Austria. În Cehia îl găsiți printre primele feluri de mâncare din meniu Varza, gulaș și găluște, ca și în fosta țară vecină, Slovacia. Cele două țări au format odată Cehoslovacia.
În caz contrar, bucătăria tradițională este destul de simplă, fără avantaje speciale și foarte clasică. Un sfat special: cu siguranță ar trebui să-l încercați în Republica Cehă "Vepro knedlo zelo", adică carne de porc prăjită cu varză și găluște. Și dacă vizitați Slovacia, acesta este „Bryndzové halušky”, Găluște de cartofi, brânză de oaie și slănină sunt foarte recomandate.
15. Irlanda
Irlandezii cu siguranță nu vor fi mulțumiți de Regatul Unit să fie comparat, dar Mâncarea este cam la fel. Ambele sunt destul de uniforme. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care Irlanda le face mai bine. Asta face parte din el bere; la urma urmei, Guinness s-a născut în această țară.
Cealaltă este că unt, care chiar se topește în gura ta aici. Datorită unei concentrații ridicate de grăsimi care le face extrem de cremoase - și vacile pasc pe iarba irlandeză verde luxuriantă toată ziua - ceea ce face untul irlandez fantastic.
Altfel asta este teren verde cunoscut pentru mâncărurile sale locale de cartofi, prin urmare nu este deosebit de remarcabil din punct de vedere culinar.
14. Slovenia
Mai ales cele slovene „Struklji” ar trebui să o încercați în următoarea vacanță în Slovenia. Este unul fiert, fiert sau prăjit Vase de aluat, care se mănâncă cu umplutura consistentă de brânză/carne, dar și cu o umplutură dulce de mere.
Asemănător cu strudelul din Austria? Nu chiar, dar dinastia austriacă a avut inițial una influență puternică despre bucătăria slovenă. Vasul de șnițel din Austria este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Slovenia.
Aici oamenii încă sărbătoresc în mod clar să mănânce împreună și, prin urmare, există și restaurante foarte bune aici care merg la 50 cele mai bune aparțin lumii. Un adevărat castel medieval, care servește ca restaurant și este administrat de, este, prin urmare, de asemenea, tipic Bucătar Ana Ros, premiat cu o stea Michelin.
13. Luxemburg
Dacă sunteți blocat între Germania și Franța, trebuie să mergeți la unul bucătărie a cădea din nou pe, care reflectă ambele țări. De cine ar trebui să fii mândru Luxemburg că există cu siguranță ceva original în meniul în sine.
Aparține celor mai tradiționale feluri de mâncare, „Träipen” o gamă largă de preparate din pește prăjit cu budincă neagră, inclusiv „Friture de la Moselle”, un pește de râu de mâncat cu degetele și „Judd mat Gaardebounden” constă din carne bună din gâtul de porc cu fasole.
Aproape 150 de restaurante cu stele Michelin în această țară foarte mică, confirmați că există sigur o mare varietate de alimente aici. Produsele organice și locale sunt aduse aici în prim plan într-un mod complet nou.
12. Regatul Unit
În timp ce britanicii ar spune cu deplină convingere, Ficat și ceapă, rinichi ai diavolului, plăcintă cu rinichi și budincă de mazăre fi "delicios", majoritatea vizitatorilor probabil nu ar comanda aceste feluri de mâncare. Dacă vizitatorii ar fi răpiți în țară, probabil că nu ar avea altă opțiune.
Confirmă acest lucru stereotipul că mâncarea britanică este destul de proastă? Da, în orice caz. Cu toate acestea, afirmația nu este 100% adevărată, deoarece în cele mai recente Scene de restaurant ca în Londra sau Edinburgh Cele mai bune restaurante internaționale din lume așteaptă vizitatorii și îi ademenesc cu unele bucătării străine, precum japoneza și franceza. Ceea ce este o dovadă suplimentară că bucătăria engleză poate să nu fie cea mai tentantă.
11. Ungaria și România
Două treimi din Ungaria s-au pierdut în fața României după primul război mondial. Ungaria este cea mai mare minoritate din România de astăzi, așa că vom combina cele două țări în bucătărie ca și ele împarte multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, există și unele diferențe. România primește o mare parte din mâncarea sa din Ungaria și Polonia, motiv pentru care este inclus și meniul Carne tocată umplut.
Se știe că Ungaria este aceea Patria gulașului - tocană sănătoasă de carne și legume și este condimentată cu boia. Carne gătită în ardei, numită „Paprikash”, își datorează numele condimentului. Datorită acestor și altor feluri de mâncare tradiționale din ambele țări, mâncarea a intrat.
10. Olanda
Meniurile tradiționale din Olanda sunt realizate cu Pește, mai exact cu hering umplut, inclusiv desigur hering crud cu tocat Ceapa care se pune pe paine devine. Cu toate acestea, preferăm bucătăria dulce mai mult decât cea savuroasă: Poffertjes, acestea sunt mici clătite pufoase, presărate cu zahăr pudră și așa-numitele Stroopwafel, este un biscuit sirop vafe, care este excelent cu cafea Mmmmmmm ...
De asemenea, vă recomandăm cu tărie chiftele prajite, care sunt acoperite de pesmet și cu muștar delicios fi servit, numit Bitterballen după gust. Mâncarea tradițională este foarte obișnuită acolo și este cel mai bine savurată cu o bere rece rece, proaspăt exploatată.
9. Polonia
Bucătăria poloneză este o combinație de Bucătăria germană, slavă și idișă. Mulți oameni se gândesc la brânză si in special carne, când te gândești la bucătăria din Polonia. Păi, te rog pe cineva Pierogi?
De Supă de tăiței de pui Rosol, Ciorbă de sfeclă roșie cu găluște și fasole fierte, până la alb Supă de borș cu cârnați groși și ouă fierte tare. Un lucru este clar - polonezii știu să se încălzească în iernile reci.
În această țară, este vorba în primul rând Mâncare confortabilă și nu este nimic în neregulă cu asta în Polonia. Preferă să salute mâncarea copioasă și să o sărbătorească cu Firmă.
8. Belgia
Vafe belgiană poate fi primul lucru la care ne gândim când ne gândim la Belgia, dar această țară gingașă, situată între Olanda și Franța, este într-adevăr Inventator al puiilor francezi.
S-ar putea să nu credeți că acest lucru este suficient pentru a face o țară principală de vizitat pentru cartofii prajiti, dar frumoasa țară a Belgiei a perfecționat literalmente acest fel de mâncare simplu și în același timp fabulos.
Un mic plan alternativ sunt Cartofi prajiti, Midii gătite în vin și unt cu cartofi prăjiți. Acesta este mai mult sau mai puțin standardul țării de coastă și la fel de simplu pe cât de delicios.
7. Malta
Maltei îi poate plăcea una insulă mică dar bucătăria din Malta este foarte puternică. Bineînțeles că ești pe insulă cu a lor Locație mediteraneană numeroase fructe de mare a găsi. Abordările sezoniere nu vorbesc doar despre resursele minerale recoltate, ci și despre comorile care se pescuiesc din mare.
Gusta-l Hobz biz-zejt - Pâine umplută cu capere, ton, roșii, usturoi și ceapă - oh la la asta sună delicios! Pâinea mediteraneană este servită ca platou înainte de a începe felul tău principal Plăcintă Lampuki, dedicat unei tocanite de peste. În plus unul vin alb fin și o vedere minunată la mare? Sună foarte relaxat.
Iată de obicei multe fructe de mare mâncat și multe restaurante sunt specializate în creaturile marine. Pe cât de proaspete sunt ingredientele din imediata apropiere, oamenii de aici fac totul bine.
6. Austria
Toți cei care se gândesc la mâncarea austriacă asociază țara cu aceasta Șnițel de vițel vienez Și nu este de mirare, pentru că țara iubește atât de mult acest fel de mâncare încât iubește acest lucru fel de mâncare național oficial este. Șnițelul coapte se gătește în tigaie la temperatura perfectă până când se rumeneste - cu puțin suc de lămâie și câțiva cartofi delicioși. Figlmüller-Willzeile din Viena este considerat locul de naștere al renumitului șnițel și este servit acolo de peste 100 de ani.
Când vine vorba de deserturi, austriecii sunt, de asemenea, deosebit de buni la asta. În capitala Vienei există deliciosul tort de ciocolată semi-dulce cu straturi groase de gem de caise, râvnit Sachertorte. Provine din Hotel Sacher iar rețeta este extrem de secretă și este păzită în afacerea de familie.
Dacă doriți să luați masa exclusiv, acesta este locul potrivit pentru dvs. Egal 19 restaurante au un premiu Michelin.
5. Germania
Gurmanzii vor găsi multe de iubit în această țară, în Germania sunt mai mult decât 40 de mezeluri germane și 5.000 de mărci germane de bere, toate produse și comercializate în Germania. Chiar mai bine: nemții știu cu siguranță să fie inspiraționali Combinând plăcere și mâncare excelentă, acest lucru este arătat, de exemplu, la celebrul anuar Oktoberfest, cu peste 6 milioane de vizitatori în total.
Käsespätzle, Sauerbraten, Schäufele și Labskaus sunt doar câteva dintre numeroasele feluri de mâncare pe care Germania, dar și mai ales Statele federale reprezintă și distinge. În nord se mănâncă mai mult pește și în sud mai multă carne. Dar, pe scurt, toate felurile de mâncare sunt corecte consistent Iar lucrul drăguț este că germanilor le place să mănânce în mod tradițional și să sărbătorească sărbători.
4. Spania și Portugalia
Multe mulțumiri spaniolilor și portughezilor care au adus o mulțime de condimente în felurile lor de mâncare. Și, desigur, fiecare țară este unică, dar cu a ta localizare comună în Peninsula Iberică bucătăria ta este destul de asemănătoare. Și la fel de fantastic! Bucătăria tradițională constă din peninsula aproape tropicală Paella și tapas.
Mâncărurile din ambele țări provin din familii de fermieri, doar din condimente tipice, revitalizează vasul de la zero. De asemenea, poate fi foarte ușor, motiv pentru care acordăm în mod clar țărilor un deget mare în sus. De asemenea Iubitor de vin Îmi place să călătoresc în aceste țări, există multe de oferit în termeni culinari și culturali.
3. Grecia și Republica Cipru
Mai întâi să precizăm că Cipru nu să Grecia auzit și nu se află în apropiere. Mai degrabă, Cipru este vecinul Turciei, iar Grecia și Turcia se luptă pentru preluarea Ciprului de ani de zile. În ciuda distanței și a conflictelor, ei împărtășesc cam aceleași feluri de mâncare, de aceea le-am pus împreună.
Următoarele feluri de mâncare: Souvlaki, Sheftalia și Kebab. Toate cele trei sunt kebaburi de carne și aceleași feluri de mâncare, doar cu nume diferite. Frunze de struguri umplute: Dolma sau Dolmathes - același lucru. Asta ar putea continua foarte mult timp.
Chiar și iaurtul gros care vine ca iaurt grecesc este o specialitate și se servește cu mâncăruri precum gyros și co.
2. Italia
Bella Italia, aparent o țară Făcut doar pentru a mânca. Clima perfectă și astfel condiții pentru cultivare aromatică, atasat la Măiestrie de bucătari din Italia. Este chiar posibil să călătorești prin țară și să nu fii ademenit de mâncarea parfumată? Cum încercați, am vrea să vedem.
Există atât de multe minunate în Italia preparate inovatoare, care sunt produse astăzi în toată lumea. Așa au perfecționat pastele și sosurile, iar noile creații vin constant în restaurante. Chef Wolfgang Puck a spus: "Bucătăria italiană este vorba despre ingrediente și nu este agitată și nu fantezistă."
1. Franța
Mâncarea în Franța nu este doar mâncare - este mult mai mult bucătărie. Bucătăria franceză inspiră atât de mult palatul, că mulți bucătari căutați au fost instruiți la Le Cordon Bleu. Invenția stelelor Michelin (stelele foarte greu de obținut care sunt foarte solicitate) a venit din Franța.
În acest deceniu, restaurantele franceze cu un astfel de premiu sunt incredibile 632 de restaurante a crescut, acesta este al doilea loc la nivel mondial după Tokyo (în Japonia).
Există mulți bogați și decadenți în domeniul delicateselor Sosuri, cei cu produse de patiserie proaspete, cum ar fi Pâine sau cornuri se topesc pe limbă.
Și să nu uităm de brânză! Franța are incredibil 1.600 de tipuri diferite de brânză a oferi. Cele mai cunoscute sunt: Blau, Brie, Chevre și Münster. Pur și simplu merită să vizitați această țară sub toate aspectele sale. De aceea această țară este favorita noastră de top!