Cea mai bună dietă este încă un bun apocalipsă zombi de modă veche; nu rezist
Tentațiile vieții de zi cu zi
Inregistreaza-te
Săptămâna 1 după provocare.
După 30 de zile de sărbătoare vegană excesivă, „normalitatea” a revenit. Deși acest nou normal nu este chiar atât de diferit de viața din timpul Provocării. Ei bine, bineînțeles că a trebuit să încerc câteva lucruri și să testez dacă îmi mai plac. De exemplu, aproape primul meu act oficial după ce s-a încheiat provocarea s-a bucurat de o rola de brânză bună și cinstită:
Și a fost doar divin. Cea mai bună ruladă de brânză vreodată. Ceea ce a confirmat încă o dată că nu aș putea face fără brânză complet. Obwohooool ... De asemenea, m-am împrietenit puțin cu brânza vegană Wilmersburger.
În versiunea „picantă” este destul de acceptabilă și a servit adesea ca topping pentru micul dejun sau pauza de prânz.
La sfârșit de săptămână a trebuit să testez și relația mea actuală cu mâncarea rapidă. Sâmbătă a fost pizza. Cu spanac, ceapă și porumb. Și avea un gust ... cam hidos. Probabil că asta nu se datorează faptului că preferința mea pentru pizza s-a schimbat, ci pur și simplu pentru că pizza era proastă. Ei bine, în orice caz, mă pot lipsi de el pentru o vreme acum.
Duminică erau cartofi prăjiți. Cu cârnați de tofu. Amândoi au fost din nou foarte gustoși și mi-au plăcut din nou foarte mult. Cred că o dată pe săptămână îți poți permite asta în siguranță în viitor.
Când vine vorba de dulciuri, până acum am fost reținut minunat. Până acum, de obicei, m-am înțeles foarte bine cu o mini porție de ciocolată pe zi. Nu simți o nevoie mai mare de mai mult.
Dar, desigur, nu numai că am „păcătuit” în ultima săptămână, dar am încercat și câteva feluri de mâncare vegane noi. Joi a fost pastă vegetariană carbonara:
Tofu afumat se taie în cuburi și se prăjește. Deglazați cu cremă de soia și puțină margarină. Adăugați condimentul și pătrunjelul. Împingeți pastele. Timp de preparare: aprox. 20 de minute.
Concluzie: genial. După 30 de zile a fost un adevărat deliciu să mănânci în cele din urmă paste care nu sunt făcute din dovlecei. Și încă mă gândesc: nu văd prea multe diferențe între variantele de carbonara vegane și non-vegane.
Pentru pauzele de prânz din această săptămână, mi-am făcut o porție mare de salată de cartofi vegani în weekend:
Ingredientele sunt practic similare cu salata normală de cartofi. Cartofi, murături, ceapă, ridichi, mărar și pătrunjel. În varianta vegană, ouăle nu sunt desigur utilizate. Și, desigur, se folosește o maioneză vegană. Bateți 100 ml ulei de măsline cu lapte de ovăz, sare, piper și puțină gumă de guar timp de aproximativ 3 minute. Maioneza se amestecă cu celelalte ingrediente și salata ar trebui să stea cel puțin 2 ore. Timp de preparare: aprox.50 minute.
Concluzie: Perfect pentru prânz și bineînțeles pentru petreceri etc. Data viitoare aș adăuga probabil niște tofu tăiat cubulețe și prăjite ca înlocuitor al cârnaților din carne.
Sâmbătă, în timp ce făceam cumpărături în magazinul de produse naturiste, am pus mâna pe o frumoasă brută portocalie și purpurie pe care trebuia să o iau cu mine. Și, desigur, aproximativ 3 kilograme din ea. Și, din păcate, fără ca eu să am idee ce să fac cu el. Așa că a trebuit să improvizez puțin duminică. Erau legume cu bure cu orez:
Tofu afumat se taie în cuburi, se prăjește și se lasă deoparte. Se spală bine acelea și se taie fâșii fine. Se prăjește scurt cu ceapă, cremă de soia, pastă de roșii, sos de soia și diverse condimente și apoi se fierbe sub un capac timp de aproximativ 20 de minute până când bietul este moale. Adăugați tofu, adăugați orez. Terminat. Timp de preparare: aprox.60 minute.
Concluzie: Deși bietul elvețian arăta atât de frumos, din păcate avea doar un gust moderat. Cumva nu am reușit să obțin un gust bun pentru asta. Prin urmare, din păcate, a avut un gust puțin sumbru. Și, chiar dacă am spălat cu mână fiecare frunză de elvețiană, am mestecat tot timpul pe pământ. Deci, cu siguranță puteți optimiza destul de mult întregul lucru.
A fost un mare punct culminant ieri și astăzi. După ce am reușit în sfârșit să cumpăr din nou seitan (care a fost vândut definitiv în magazinele naturiste recent), a existat în sfârșit kebabul seitan, pe care îl aștept cu multă nerăbdare:
Tăiați seitanul în felii subțiri de napolitane și prăjiți scurt la foc mare. Tăiați legumele (salată iceberg, roșii, radicchio, castraveți și morcov). Pentru dressing, amestecați iaurtul de soia cu puțină maioneză vegană, pudră de curry, pudră de boia, sirop de agave, sare și piper. Umpleți totul într-un sfert de pâine prăjită scurt și bucurați-vă. Timp de preparare: aprox.25 minute.
Concluzie: grozavă. Mult mai delicios decât kebabul normal, care practic mă îmbolnăvește întotdeauna. Foarte recomandabil.
Și cel mai bun lucru este: în ciuda tuturor sărbătorilor de săptămâna trecută, am reușit să mai slăbesc încă 1,2 kilograme. Un motiv important pentru acest lucru este probabil faptul că continui să scap cu succes de zombi. Acum am finalizat jumătate din cursul meu avansat „Zombies, Run!” Și acum pot ajunge la distanțe de până la 7 km fără probleme. Cu toate acestea, am observat că trebuie întotdeauna să îmi permit o pauză de aproximativ 2 zile între alergări, altfel picioarele mele inferioare vor avea prea mult rău. Dar și asta e în regulă. Aceasta este de fapt specificația pentru acest antrenament avansat. De asemenea, am constatat că pot alerga mult mai bine seara. Mai ales când am fost la muncă toată ziua înainte. Apoi, o oră de mers pe jos seara este un adevărat deliciu. Când vin acasă, mă simt complet reînnoit și total puternic și pot dormi întotdeauna ca o piatră după aceea. Nu există nimic ca o apocalipsă zombie bună de modă veche pentru a reveni în formă.