Ceapă confită rețetă ușoară 3 pași - 30 min Tratare

Descoperiți rețeta noastră ușor de preparat de ceapă de vin alb urmând cei 3 pași. Un confit de casă care folosește zahărul natural al cepei pentru a însoți alegerea cărnii albe, cârnați de sânge, foie gras sau chiar tocană. Ideal pentru a da gust și aromă mâncărurilor dvs. în câteva minute.

rețetă

Ingrediente

Producție

A se încălzi uleiul într-o caserolă. Adaugă ceapa curatata si tocata. Se amestecă 5 minute la foc mic. Presară-le cu zahar brun. Se amestecă 1 minut, apoi se toarnă oţet. Lăsați-l să se evapore la foc mic (aproximativ 10 min). Se toarnă vinul alb. Sare si piper. Aromați cu scorțișoară și ienibahar. Continuați să gătiți timp de 25 de minute, amestecând des. La sfârșitul gătitului, ar trebui să rămână foarte puțin lichid în caserolă și în ceapa sunt cu adevărat confitat.