Cei mai importanți 10 nutrienți pentru o dietă sănătoasă
De ce au nevoie cu adevărat copiii?
Devii mare și puternic? Majoritatea copiilor își doresc asta. Pentru a crește și a se dezvolta corect, corpul tău are nevoie de o mulțime de substanțe nutritive. Dar în ce alimente sunt și cât ar trebui să mănânce copilul tău? Am realizat o prezentare generală a celor mai importante vitamine și minerale pentru dvs. în acest post.
Când fiica mea vine acasă de la școală la prânz, primul lucru pe care îl întreabă este: „Ce e de mâncat?” Cu clătite, paste sau carne tocată, pot aștepta cu nerăbdare un „Mmmh, delicios!”. Totuși, dacă bombănesc ceva despre conopidă sau legume prăjite, ea face o grimasă înainte de a mânca. „Trebuie să existe legume!” Este zicala mea standard. Din păcate, ea nu pare deosebit de convinsă.
Copiii au nevoie de mai multe vitamine decât adulții
Știi că? Poate că și tu te întrebi uneori dacă trebuie să fie cu adevărat această luptă zilnică pentru o dietă sănătoasă. Răspunsul meu este: da, trebuie să fie! Nu funcționează fără vitamine.
Pentru că copiii nu sunt adulți mici. Metabolismul dvs. este orientat în totalitate spre creștere și dezvoltare. În raport cu necesarul lor de calorii, copiii au nevoie de mult mai multe vitamine și minerale decât un adult.
Pentru a se dezvolta sănătos, copilul dumneavoastră are nevoie de un amestec colorat și sănătos de alimente naturale, proaspete.
Alimentația sănătoasă a copilului conține:
- în principal alimente pe bază de plante (fructe și legume)
- cu moderatie, alimente de origine animala precum carne, peste, oua si produse lactate
- Folosit cu cumpărare, uleiuri, unt, margarină
- lichide suficiente, de preferință apă și ceai neîndulcit
- Copii cu un an: 0,5 litri pe zi
- de la 2 la 6 ani: 0,75 litri pe zi
- de la 6 la 12 ani: 1 litru pe zi
- apoi: 1,5 litri pe zi
De câte vitamine are nevoie copilul meu pe zi?
Nu numai ceea ce mănâncă copilul dumneavoastră, cantitatea de vitamine și minerale este importantă și pentru o dietă sănătoasă. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a emis recomandări în acest sens.
Sfatul meu: Creierul copilului dumneavoastră are nevoie și de alimente sănătoase!
Copilul dvs. nu numai că are nevoie de substanțele nutritive potrivite pentru a crește fizic, dar creierul său depinde și de hrana sănătoasă. Acesta este singurul mod în care se pot concentra pe o zi lungă la școală și pot fi încă pregătiți pentru temele după-amiaza.
Cele mai importante 10 substanțe nutritive pentru copilul tău și în ce se află
calciu
Lapte; Produse lactate (în special brânză), legume cu frunze verzi, broccoli, nuci
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
1 pahar de lapte și 1 felie de brânză
Acid folic
se asigură că se formează celule noi și că pot crește
legume verzi; Produse din cereale integrale; Peşte; ou
Cum să acoperiți necesarul zilnic al unui copil de 5 ani (exemplu)
1 boia cu 1 portie de cartofi si mazare
magneziu
întărește mușchii, asigură oase și dinți stabili - important pentru transmiterea stimulilor către nervi!
Produse din cereale integrale; Lapte și produse lactate; Apă minerală; Păsări de curte; Peşte; Nuci; Cartofi; unele fructe, de ex. B. Banane
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
1 porție de fulgi de ovăz sau fulgi de porumb (fără zahăr) cu iaurt, plus 1 banană și 1 pahar de apă minerală
implicat în formarea hormonilor tiroidieni - aceștia sunt importanți în creștere și în dezvoltarea oaselor și creierului
Pești de mare, cum ar fi codul și eglefinul; Fructe de mare; Spanac; Brocoli; sare de masă iodată
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
fier
responsabil pentru transportul oxigenului în organism; întărește mușchii și oasele
Carne (ficat, carne de vită și curcan); Leguminoase; Spanac; Chanterelles; Ovaz. Important: fierul vegetal este mai bine absorbit împreună cu vitamina C (de exemplu, un pahar de suc de portocale)!
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
150 g carne de vită și 1 porție de spanac
vitamina C
susține formarea de sânge, ajută la apărarea organismului - important pentru dezvoltarea pielii, oaselor și a dinților!
Fructe (citrice, fructe de padure); Legume (ardei, broccoli)
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
Vitamina B6
indispensabil pentru o bună rezistență, sistemul nervos, pielea, mușchii și sângele
Sardine; Macrou; Nuci; Arahide; Boabe de soia; Brocoli; Năut; Păsări de curte; ovaz
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
Vitamina B12
necesare pentru formarea celulelor roșii din sânge și pentru protecția celulelor nervoase
numai în alimentele de origine animală: pești; Ouă; Brânză; Lapte; carne
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)
1 felie de brânză Gouda, 1 iaurt și 1 ou
Vitamina A (retinol)
Important pentru creșterea oaselor, menține sănătatea pielii și a mucoaselor; este necesar pentru a vedea, auzi și mirosi
Lapte; Brânză; Morcovi; Spanac; roșii
Cum să acoperiți necesarul zilnic al unui copil de 5 ani (exemplu)
Vitamina D
important pentru construirea oaselor și a dinților! - este produsă și de corpul însuși în lumina soarelui
Pește (somon, macrou, hering); Brânză; Ouă
Cum să îndepliniți cerința zilnică a unui copil de 5 ani (exemplu)