Cele 10 alimente care te îngrașă cel mai mult
Unele brânzeturi sunt deosebit de grase. Acestea sunt în principal brânzeturi uscate, precum parmezan, Beaufort, Comté, Cantal, Emmental, balegă de capră, Gouda, raclette dar și Roquefort și chiar albastru. În schimb, preferați brânzeturile proaspete care, pentru aceeași cantitate, vor fi mai puțin grase, deoarece vor conține mai multă apă. Acestea sunt brânză de capră proaspătă, mozzarella, feta dar și cancoillotte, camembert sau coulommiers.

Bine de stiut: Brânzeturile uscate, deși mai grase, sunt mai „concentrate” și, prin urmare, oferă mai multe proteine și calciu. Pot fi apoi interesante în caz de deficiență.