Cele 10 sfaturi ale mele pentru o alimentație sănătoasă - bucătar și Goûte
Când vorbesc despre alimentația sănătoasă, îmi văd copilăria trecând. Pentru că am văzut niște alimente ciudate care nu semănau cu paste sau cartofi prăjiți. De fapt, am crescut într-o lume în care fructele, legumele, ierburile proaspete, condimentele, carnea erau importante în dieta noastră și în sezon. Și așa mi-am format simțul gustativ.
Părinții mei ne-au obișnuit pe noi, surorile, frații și cu mine să gustăm întotdeauna mâncarea pe care am oferit-o înainte de a ne da o părere pozitivă sau negativă. Uneori ni le-au afișat în diferite rețete, astfel încât să le putem aprecia și astfel încât să ne putem lărgi gama de gusturi.
Pe scurt, pentru cei care nu au crescut în această lume a diversității alimentare, vă invit să descoperiți cele zece sfaturi esențiale ale mele pentru a avea o dietă sănătoasă pe tot parcursul anului.
Consumați alimente proaspete, neprelucrate.
Nu vă putem spune suficient, dar este regula numărul unu pentru o alimentație sănătoasă. Cel mai bine este să mănânci alimente proaspete, de sezon, neprelucrate. Este important pentru sănătatea ta.
Produsele procesate au adesea o listă nesfârșită de ingrediente nepronunțabile, este de-a dreptul înfiorător !
Ceea ce mă face să vă spun că ar trebui să vă concentrați pe acasă, astfel încât să știți exact ce este pe farfurie. Este nevoie doar de ceva mai multă organizare.
Vă rugăm să nu așteptați să apară primele semne de disconfort pentru a începe. Dacă vă simțiți iritabil și obosit, dacă sunteți plictisitori, dacă prindeți toți germenii care trec, dacă gustați în mod constant pentru a vă umple golurile sau dacă urmați o dietă constantă, este ușor, este timpul să vă schimbați dieta.
Nu treceți cu vederea ierburile și condimentele proaspete.
Îi mulțumesc părinților mei pentru că m-am obișnuit să văd pe farfurie lucruri verzi și culoare (așa cum spun copiii). Dar totuși, stă la baza unei diete sănătoase !
Ierburile și condimentele proaspete sunt adevărate comori nutriționale. Au proprietăți protectoare de neimaginat. Curăță și detoxifică corpul. Sunt antioxidanți, antiinflamatori și uneori chiar și antitumorale.
Acesta este un sfat pentru utilizarea de zi cu zi. În loc să săriți preparatele sau să adăugați grăsimi, folosiți ierburi aromate precum pătrunjel, coriandru, arpagic, cimbru, busuioc ...
Aduceți, de asemenea, aromă preparatelor dvs. adăugând condimente precum chimen, curcuma, ghimbir, nucșoară ...
Pentru o alimentație sănătoasă, uleiul de măsline este aliatul meu
Încă o dată le mulțumesc părinților mei că aproape ne-au făcut să începem micul dejun cu ulei de măsline și pâine prăjită. Uneori era fără speranță! Mai ales când am mers la școală și colegii noștri ne-au povestit despre ultimul pachet de cereale la modă.
Dar cu părinții născuți în mijlocul plantațiilor de măslini, le-a fost greu să treacă peste acest pas la micul dejun.