Cele 10 startup-uri care revoluționează furnizarea noastră de energie furnizor
Din ce în ce mai mulți francezi acordă importanță ceea ce au în farfurie: compoziție, valori nutriționale, origine ... Consumatorii își exprimă dorința de a mânca mai sănătos și mai durabil și caută astfel să promoveze scurtcircuitele.
În timpul verii, un nou loc de inovație special dedicat gătitului își va deschide porțile în faimosul Château de Nanterre. Scopul este de a crea un loc de „tranziție alimentară” unde publicul și antreprenorii responsabili din domeniul alimentar se reunesc. Spațiu de lucru în comun, grădini de legume, bucătării comune, fermă urbană ... Acest „oraș gastronomic”, un adevărat templu al inovației culinare, este un indiciu al entuziasmului general pentru mâncare și al dorinței de a găsi noi soluții pentru a mânca mai bine.
Multe start-up-uri navighează în acest val și oferă concepte inovatoare care evidențiază economia solidară și dezvoltarea durabilă.
Prin urmare, vă invităm să descoperiți o selecție de 10 startup-uri franceze care vă îmbunătățesc dieta zilnică:
1- Yuka:
Yuka este aplicația care vă ajută să citiți între rândurile ambalajului. În timp ce multe produse sunt vândute ca fiind benefice pentru sănătate, startupul estimează că, de fapt, 56% din alimentele cumpărate în supermarketuri au un efect negativ asupra corpului nostru. Pentru a vă ghida, ea vă oferă să vă scanați produsele pentru a le evalua calitatea și vă oferă, dacă este necesar, soluții alternative pentru a mânca mai bine. Evaluarea se bazează pe 3 criterii: calitatea nutrițională, aditivii și dimensiunea biologică. Pe scurt, Yuka devine partenerul dvs. de sănătate și mediu !
2- Micile Cantine:
Punctul de plecare al acestui startup? Prea mulți locuitori ai orașului suferă de singurătate. Prin urmare, acești tineri din Lyon au găsit soluția: crearea unui schimb între locuitori prin gătit, prin deschiderea cantinelor din cartier. Oamenii din toate generațiile vin să gătească împreună, să facă schimb de tehnici și rețete și să-și primească vecinii în jurul unei mese mari unde sunt gustate produse locale. Participarea gratuită a oaspeților permite cantinei să funcționeze autonom. Cu sediul la Lyon pentru moment, obiectivul este de a deschide cantine în toată Franța.
3- Tratarea bunicii:
Adesea izolați și într-o situație precară, persoanele în vârstă au puține ocazii de a împărtăși rețetele lor cu alții. Ideea acestui startup este de a găsi clienți pentru aceste super-bunici și de a le conecta. Astfel, la prânz, angajații companiei se pot bucura de mici feluri de mâncare preparate cu grijă de bucătarii pensionari, care primesc astfel venituri suplimentare! Un tratament economic și solidar.
4- Bucătarii migratori:
Pentru a ajuta la integrarea refugiaților, a promova schimbul intercultural și a sparge prejudecățile, acest startup parizian a înființat acest furnizor de bucătării mondiale. Recrutează refugiați pasionați de gătit care pregătesc specialități din țara lor, care sunt apoi vândute pentru recepții și cocktailuri.