Cele 5 sfaturi dietetice pe care să nu le urmezi atunci când vrei să slăbești sau să fii mai puțin obosit -
Aceste idei cu accentele remediilor bunicii, adesea binevoitoare, pot duce uneori la probleme de sănătate.
„Acest supliment alimentar este magic”, „Am slăbit 5 kilograme într-o săptămână”. Aceste idei cu accentele remediilor bunicii, adesea binevoitoare, pot duce uneori la probleme de sănătate. Doi profesioniști în nutriție ne luminează.
Dietele miraculoase, alimentele îngerilor. Rețelele sociale și site-urile obscure de nutriție sunt pline de sfaturi pentru a pierde în greutate într-un timp record sau pentru a-și recăpăta energia în scădere în mijlocul toamnei. Cu toate acestea, cuvântul din gură a răspândit rapid falsitatea și, mai presus de toate, a transmis idei uneori periculoase. Doi profesioniști separă adevărul de fals.
Bea suc de lămâie pentru a slăbi
Nutriționistul Laurence Plumey (1) este categoric: „acest fruct nu are o valoare de slăbire cunoscută”. Ca citric, este doar o sursă importantă de vitamina C, nimic mai mult. Datorită acestei reputații rolul acidifiant al lămâii. Ne putem imagina că acesta din urmă cucerește stomacul și participă la dizolvarea alimentelor. Dar „nu trebuie să confundăm aciditatea prezentă în gură și cea a corpului, își amintește Dimitri Jacques, psiho-nutriționist. Deoarece lămâia poate fi acidă, devine alcalină odată ingerată ”. De fapt, nu vă trezește stomacul dimineața mai mult decât orice altă băutură, iar asocierea cu apă călduță nu vă activează în mod special sistemul digestiv. O mare lovitură pentru cei care iubesc rețetele de detoxifiere.
Evitați alimentele cu amidon pe timp de noapte pentru a nu vă îngrășa
„Consumul său seara nu este nici dăunător, nici un factor de creștere în greutate, cu condiția să îl mâncați în cantități mici și să împărțiți farfuria cu legumele”, își amintește Laurence Plumey. Potrivit medicului, „La cină, ar trebui să evitați în special mâncărurile cu sos, alcool și deserturi dulci. Excesul de grăsime și zahăr se transformă în grăsime peste noapte, deoarece dormim și nu ardem calorii. Deci puțină carne, pește sau ouă, însoțite în principal de legume, pâine, produse lactate și fructe - și este suficient ”.
Tenace și fidel studiilor învechite, această „idee primită”, așa cum o numește Dimitri Jacques, este mai presus de toate o sursă de frustrare pentru pasionații de paste de somon de duminică seara. Aveți grijă, însă, cina trebuie să rămână ușoară din simple motive fiziologice: când dormiți, nu consumați energie și aveți tendința de a păstra caloriile din ultima masă gustată. A vă ușura farfuria după ora 19 înseamnă a asigura o conștiință curată.