Cele mai bune 10 gustări de stradă din Japonia

Ar trebui să fie numit de fapt cele mai bune 1000 de gustări. Pur și simplu pentru că există atât de multe lucruri delicioase în Japonia. Dar dacă este prima dată în Japonia, îți voi prezenta cele 10 preferate pe care trebuie să le încerci absolut! Să mergem cu.

Kare Pan - ultimul coc curry

Una dintre gustările mele preferate din toate timpurile pe străzile Japoniei este Karepan! O rola de pâine suculentă, prăjită, cu un miez de aur cu gust pur. În funcție de regiune și de vânzător, în interior există o umplutură delicioasă de curry. Există o împărțire în dulce sau picant. Prin urmare, dulceața trebuie înțeleasă mai degrabă decât nu picantă. Există, de asemenea, variații în care rulada de curry poate avea în continuare un ou sau o brânză. Am încercat multe dintre ele și le iubesc pe toate! Un mic sfat: rulourile mici de la o brutărie au întotdeauna un gust puțin mai proaspăt și mai suculent decât în Conbini. De asemenea, puteți lua rulourile cu dvs. la hotel. De fapt, există un cuptor cu microunde în fiecare cameră. Cei mici au cel mai bun gust cald!

2. Nikuman - găluște cu aburi cerești

Găluște delicioase, suculente. Îmi plac aceste lucruri și există atât de multe tipuri diferite! Fie cu porc, carne de vită sau budincă! sau Pizzaman. Nikuman sunt pur și simplu o delicatesă care nu poate fi ignorată. De obicei, puteți cumpăra delicioase găluște fierbinți într-un Conbini. Asta le face gustarea perfectă din mers. Nikuman la tarabele mici de pe marginea drumului sunt ceva mai bune. de exemplu. În Asakusa, Tokyo există un Nikuman cu simbolul kappa. Sau în Takayama Nikuman de lux cu carne de vită Wagyu de înaltă calitate. Indiferent dacă este ieftin de la Conbini sau puțin mai scump de la drum. Nikuman sunt cu siguranță una dintre gustările mele preferate.

3. Gyoza - găluște crocante

Gyoza sunt originari din China. Cu toate acestea, au fost absorbiți de japonezi și, desigur, au fost rafinați din nou. Puteți comanda aceste găluște mici, delicioase în majoritatea restaurantelor ramen ca garnitură, sau le puteți cumpăra din mers în standurile mici Gyoza. De exemplu. La gări există adesea un lanț care oferă micile delicatese. Dar le poți aproviziona și în magazinul Conbini sau în supermarket. Dacă cumpărați Gyoza de la supermarket sau Conbini, îl puteți încălzi gratuit în cuptorul cu microunde al sucursalei respective.

4. Korokke - distracție crocantă de cartofi proaspeți

Dacă vă plimbați prin locurile obișnuite de vizitare a obiectivelor turistice din Japonia, un miros delicios ajunge adesea în nas. Împreună cu o coadă lungă, poate fi recomandabil să faceți coadă doar pentru distracția delicioasă a cartofilor. Korokke nu sunt de fapt altceva decât crochete. Cu toate acestea, micile delicatese au un gust mult mai bun decât rudele lor germane. Acestea sunt adesea prăjite în untură și pot fi fie umplute cu nimic, cu legume precum mazăre, porumb sau morcovi, fie cu bucăți mici de carne tocată. O mare plăcere pentru deplasare. De altfel, am găsit Korokke foarte special în Kanazawa. Deci, când sunteți acolo, faceți o excursie delicioasă în cartierul ceaiului.

5. Sandvișuri

Acum apare întrebarea, de ce sandvișuri? Sunt peste tot! Da, dar sandvișurile japoneze sunt doar delicioase! Unde în Germania poți îmbătrâni, neglijent și la sfârșit lucruri deja dure în supermarket sau la benzinărie, sandvișurile japoneze sunt pur și simplu divine. Prima diferență vizuală care iese în evidență sunt scopurile. Sandvișurile de acolo nu au cruste tari. Acestea sunt tăiate. Nu contează dacă cumperi sandvișurile din Conbini sau le comanzi în restaurant. Au o varietate de toppinguri, sunt proaspete, suculente și crocante și au sosuri diferite. Deci, o experiență de gust absolut. Există chiar și sandvișuri dulci cu fructe. Cu siguranță o gustare minunată între ele.

6. Yakitori - pui pe băț

O gustare cu adevărat gustoasă este yakitori. Acesta este pui pe băț cu marinată. Există diferite tipuri de yakitori. Următoarele arome sunt deosebit de populare: Negima (piept de pui cu praz), Momo (pulpe de pui), Tsukune (pui măcinat), Torikawa (piele de pui), Tebasaki (aripi de pui), Reba (ficat de pui) și Nankotsu (gât de pui). Deci, există multe tipuri diferite de yakitori și, prin urmare, multe de încercat. Este deosebit de practic ca toate să fie în stil și, prin urmare, pot fi consumate în deplasare sau ca gustare în timp ce beți bere într-un bar (izakaya).

7. Takoyaki - bile delicioase gustoase de octupus

Când mă gândesc la Oktupus în Germania, este întotdeauna dur, alb și fără gust. Este complet diferit în Japonia. Acolo brațele de caracatiță pot fi văzute de obicei în bucăți întregi și sunt moi, suculente și deloc dure. Octupusul proaspăt este o parte integrantă a dietei japoneze și, astfel încât să puteți mânca totul din mers, există takoyaki. Acestea sunt bile mici de aluat cu o bucată de octupus în ele. Deasupra este sos takoyaki și maioneză. Dacă vă place, puteți adăuga și katsuboshi (fulgi de ton). Acestea se mănâncă din mers, la fața locului sau acasă. Takoyaki este deosebit de faimos în Osaka, dar poate fi găsit în toată Japonia.

8. Onigiri - bila de orez a vieții

Onigiri sunt adesea o gustare bine-cunoscută în Germania. Mingile mici, fine și umplute de orez se găsesc în fiecare colț din Japonia. Fie la stațiile de tren și metrou, magazinele stradale mici, fie în Conbini. Sunt foarte populare și au multe umpluturi diferite. De la prune acre la carne de vită în sos până la somon, totul este inclus. Deci ar trebui să existe ceva pentru fiecare gust. Lucrul grozav este că sunt și foarte pline și ieftine. Cu 100-140 de yeni sunteți de fapt acolo. Un sfat: nu încercați să cumpărați onigiri la Conbini când sunteți la școală. Când studenții așteaptă la gară, în final rămân doar acele tipuri pe care nimeni nu le mai dorește.

9. Daigaku-Imo - cartof dulce student

În această țară, cartofii dulci tind să fie serviți cu feluri de mâncare consistente. Daigaku-Imo, pe de altă parte, este o gustare delicioasă în care cartoful dulce este transformat într-un sos de soia și sos de caramel și presărat cu semințe de susan. O gustare absolut delicioasă. Mai ales când caramelul devine greu, se crapă frumos când îl mănânci. Acestea sunt vândute mai ales la tarabe mici din zonele turistice.

Senbei sunt biscuiți de orez japonezi. Aceste gustări tradiționale sunt captivante! De cele mai multe ori nu poți să mănânci doar unul și punga este goală. Biscuiții de orez se marinează cu diferite condimente. Se poate folosi sos de soia, condimente fierbinți sau alge marine. Sunt ușoare și foarte crocante. Puteți cumpăra această delicatesă în magazinele speciale Senbei din zonele turistice sau în supermarket. O gustare grozavă consistentă și o alternativă gustoasă la chipsurile de cartofi. Marele Senbei în formă de pisică poate fi găsit pe una dintre străzile laterale din jurul Templului Sensoji din Asakusa Tokyo. Dacă stați în fața porții mari de intrare (spre templu), atunci magazinul se află pe una dintre străzile laterale din dreapta porții.