Cele mai bune 10 rețete de copt paleo

Este cea mai mare provocare pentru începătorii din Paleo: ce mănânc în loc de pâine? Mulți pasionați de coacere se tem că Paleo nu le va permite niciodată să se bucure din nou de produse de patiserie sau prăjituri proaspete. Cu toate acestea, există lumină la capătul tunelului. Este posibilă coacerea fără cereale și, prin urmare, fără gluten. Nu este nevoie de zahăr alb în brutăria paleo. Adesea rețetele trec chiar și fără nuci. Există semințe și miez sănătoase (chia) pentru acest lucru. Produsele noastre de patiserie sunt perfecte pentru deplasare sau la birou sau pentru duminici lungi. Dar nu exagera! Produsele de copt Paleo ar trebui să rămână excepția. În provocarea de 30 de zile, replicile de dulciuri ar trebui evitate în totalitate. Dar nu suntem dogmatici. Din când în când vă puteți răsfăța cu ceva cu conștiința curată. Pâine și prăjituri Paleo făcute din ingrediente creative precum banane, dovlecei, cartofi dulci, cuișoare, semințe de mac și uneori ciocolată. Distrează-te la coacere!

bune

Prăjituri, brioșe, brownies - avem cele mai bune rețete de copt

Paleo nu se coace cu făină de grâu, asta e sigur. Ca înlocuitor, se folosesc „făină” din nuci. Dar poate fi și copt complet fără făină de nuci, apoi cu o proporție mai mare de legume, așa cum vă vom arăta mai jos. Următoarele puncte sunt bine de știut dacă doriți să coaceți la Paleo:

Caracteristicile „făinilor de substituție”

Făină de cocos

  • Conținut scăzut de grăsimi
  • Aproape jumătate din ea constă din fibre (deci nu exagerați)
  • Trage mult lichid
  • Folosiți mai degrabă împreună cu alte făină (economisește și bani)
  • O alternativă bună pentru persoanele care suferă de alergie la nuci

Migdale măcinate

  • Spre deosebire de făina de cocos cu un conținut ridicat de grăsimi (mai mult de 50%)
  • Nu trage multă apă
  • Simplu la coacere
  • Dacă nu doriți să aveți gust de nucă (mai ales în combinație cu fructe), ar trebui să folosiți un număr relativ mare de ouă pentru consistență (cantitatea potrivită este în rețete, nu vă mirați dacă apare mult pentru prima dată.)
  • Acizii grași nesaturați pot deveni grăsimi trans atunci când sunt încălziți. La prăjirea nucilor, acest lucru trebuie făcut în cuptor la foc mic (aprox. 80 ° C, 15-20 minute).

Faina de migdale

  • Făina de migdale este degresată, deci are avantajul că există un conținut mai scăzut de grăsime de la început
  • Mai puțin sensibil la acizii grași trans
  • Mai scump decât migdalele măcinate
  • Folosiți mai mult pentru produse de patiserie fine pentru care migdalele măcinate sunt prea grele

Coacerea fără nuci - cele mai bune rețete

Această rețetă te catapultează în al șaptelea cer al rețetelor de desert. Am putea mânca pere coapte la desert în fiecare zi. DESPRE REȚETĂ

Sucos, ciocolată - fără conștiință vinovată. Așa arată tortul perfect. Această delicatesă nu are deloc nevoie de nuci.PÂNĂ PRĂJITURA DE RABERAR

Păstârnacul joacă rolul principal în aceste brioșe delicioase - oaspeții tăi nu vor ghici niciodată asta! Aproape că nu există gustări mai sănătoase. Distrează-te încercând.B PENTRU MUFFINS

Această plăcintă cu dovleac vine nu numai fără nuci, ci și fără ouă. Tortul perfect pentru persoanele alergice. Cu o bază foarte subțire și un strat de dovleac super cremos, fură spectacolul de la orice prăjitură normală.

Cele mai bune 10 rețete de copt paleo

Am promis: Cele mai bune rețete de copt Paleo din universul Paleo. Toate pe blogul nostru.

Căutați un tort cu fructe cu adevărat intens? Tortul cu mango te va surprinde. Cu o bază suculentă și cremă de mango fructată. Pentru sărbătoare. В PENTRU PRĂJIT DE MANGO

Semințele de chia pot fi folosite pentru mult mai mult decât doar o budincă delicioasă. De exemplu, coacerea! Împreună cu banane și zmeură, această pâine estivală cu banane poate fi evocată din ea. LA REȚETĂ

Prăjitură delicioasă de foi de migdale cu fructe de sezon, făcută rapid cu ingrediente simple. Cel mai bun dintre toate: rețeta este atât de simplă încât chiar și bucătarii începători o pot coace cu ușurință. PENTRU TIN CAK

Aceasta este o rețetă pentru o delicioasă prăjitură de marmură Paleo, caracteristică cu o parte ușoară, fragedă și o parte întunecată, ciocolată. Prăjitura de marmură este mult mai ușoară decât crezi

O pâine care este coaptă pur din semințe și sâmburi - aceasta este pâinea noastră cu cereale paleo. Consistența este perfectă aici, așa cum o cunoașteți din pâinea cu boabe

Ne place pâinea cu banane. Suntem siguri că și aceste briose cu banane vor fi un succes pentru dvs. Sunt minunat pufoase, suculente și au un gust ușor picant

Această variantă de pâine paleo este pentru toată lumea căreia îi place suculentă, deoarece banana și dovleceii pe care le conține asigură faptul că pâinea nu se usucă. LA REȚETĂ

Din ultimul nostru terci de cartofi dulci a mai rămas o parte din cartoful dulce fiert și ne-a plăcut să avem din nou prăjituri. Au devenit suculente și ciocolate. LA REȚETĂ

Tortul cu semințe de mac este un clasic al bucătăriei germane și est-europene. În mod normal, semințele de mac sunt fierte cu lapte și zahăr în acest scop. Desigur, asta nu funcționează deloc.

Rețete de copt fără coacere

Puteți obține delicatese fără a porni aragazul. Încercați următoarele sugestii:

Rețete de coacere pentru prăjituri impresionante

Poate ați dori să faceți o mică impresie cu abilitățile dvs. de copt? Ne este de înțeles că din când în când ai nevoie de o mică provocare. Apoi încercați:

Care este rețeta ta preferată de copt paleo? Spuneți-ne în comentarii!

Evaluează această postare:

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.