Cele mai bune rețete de supă pentru detoxifiere ELLE
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pe ghivece, pregătește-te, pleacă - suntem slabi și sănătoși cu supe calde de detoxifiere în această primăvară. Bogat în nutrienți, sărac în calorii și detoxifiant: Cei care se bazează pe tipurile potrivite de legume, ierburi și condimente evocă o mică cură de detoxifiere din rețete simple care curăță corpul de poluanți și acizi, îi drenează și le furnizează cu vitamine și minerale valoroase la timp pentru începutul primăverii. Ideal pentru toată lumea care se simte puțin neputincioasă după o iarnă lungă sau care dorește să slăbească unul sau două kilograme. Aceste trei supe se pregătesc rapid și acționează ca o curățare temeinică de primăvară pentru organismul dumneavoastră.
Sănătos și detoxifiant: cele mai bune supe de detoxifiere din primăvară
Supă de sfeclă roșie cu miso
Această supă dovedește că detoxifierea nu trebuie să fie întotdeauna verde. Deoarece sfecla roșie are, de asemenea, un efect de deshidratare și ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor metabolice din organism. Se spune chiar că tuberculul reduce retenția de apă atunci când este consumat în mod regulat. În plus, sfecla roșie protejează ficatul și rinichii cu substanțe vegetale secundare și oferă organismului fier, magneziu, calciu, vitamine din grupul B sau vitamina C. Turmericul are un efect antiinflamator și antioxidant în același timp, în timp ce ghimbirul și ardeiul iute stimulează metabolismul cu o căldură blândă. Pasta miso japoneză întărește și flora intestinală grație probioticelor pe care le conține.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ingrediente:
- 400 g morcovi mov
- 150 g sfeclă roșie
- 50 g nuci de caju
- 1 bucată de ghimbir proaspăt
- 1/2 linguriță turmeric
- 1 până la 2 căței de usturoi
- 1 linguriță boabe de piper
- 1 lingura ulei de cocos
- 2 - 3 linguri de pastă miso întunecată
- Suc de 1/2 lamaie
- 2 până la 3 întâlniri
- 1 păstăi de ardei iute
- pătrunjel proaspăt cu frunze plate
Pregătire (rețetă prin Plantiful Skies):
- Tăiați morcovii și sfecla roșie în bucăți mari.
- Tocăm grosier curcuma, ghimbirul, usturoiul și ardeiul iute.
- Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță mare, puneți curcuma, ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute, piperul și 30 de grame de nuci de caju într-o cratiță și prăjiți-le până se rumenesc la foc mediu.
- Apoi adăugați sfecla roșie și morcovii și transpirați timp de trei până la cinci minute. Poate adăugați puțin mai mult ulei.
- Puneți conținutul oalei cu 600 ml apă caldă în mixer.
- Adăugați miso, suc de lămâie și curmale și amestecați până obțineți o supă cremoasă.
- Prajiti restul de caju si ornati supa cu patrunjel proaspat tocat. Terminat!
-
Ciorbă de urzici și usturoi sălbatic
Urzica se mănâncă rar, dar frunzele verzi ale plantei conțin puteri de vindecare valoroase care au fost folosite de secole împotriva diferitelor afecțiuni. Se spune că urzica are un efect detoxifiant și purificator, deoarece este de bază și conține o cantitate mare de potasiu. Acest lucru are un efect de deshidratare și asigură faptul că substanțele nocive sunt spălate cu urina. Planta este, de asemenea, bogată în fier și, prin urmare, poate ajuta la oboseală și epuizare. Usturoiul sălbatic este, de asemenea, o plantă detoxifiantă bună, deoarece combinația dintre vitamina C, clorofilă, sulf și substanțe vegetale secundare eliberează toxinele din țesut și le transportă departe.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ingrediente:
- 25 g urzici
- 80 g usturoi sălbatic
- 1 până la 2 ceapă
- 175 g conopidă
- 375 g cartofi
- 250 ml bulion de legume
- ulei de masline
- susan
- Semințe de cânepă
Preparare (rețetă prin Simply Greenish):
- Spălați bine urzica și frunzele de usturoi sălbatic. Curățați cartofii și șalotii și tăiați-i în bucăți. Se rupe conopida în bucăți mici. Prajiți scurt semințele de susan și cânepă într-o cratiță și puneți-le deoparte.
- Încălziți o cantitate mică de ulei într-o cratiță mare și prăjiți bucățile de șalotă până devin translucide.
- Se toarnă bulionul de legume și restul ingredientelor în cratiță, se fierbe și se fierbe până când cartofii și conopida sunt moi.
- Adăugați încă o picătură de ulei și folosiți un blender manual pentru a face o supă cremoasă.
- Presărați supa de susan și cânepă peste supă și serviți fierbinte.
-
Supă verde de detoxifiere cu sparanghel și avocado
Sparanghelul și avocado fac o echipă excelentă de detoxifiere, deoarece ambele conțin o cantitate mare de glutation. Acesta este considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanți, ajutând la detoxifierea poluanților și reducând stresul oxidativ din radicalii liberi. De asemenea, se spune că sparanghelul întărește ficatul și are un efect pozitiv asupra funcției renale. Așa-numitul acid L-aspartic face din sparanghel o legumă deshidratantă. Datorită conținutului ridicat de apă, numără extrem de puține calorii, dar numără numeroși nutrienți, variind de la zinc și betacaroten până la vitaminele B9, C sau E.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ingrediente:
- 500 g sparanghel verde
- 1 ceapă
- 1 cartof
- 2 linguri de ulei de măsline
- 800 ml apă
- 1 cub de supă pentru bulion de legume
- Suc de o lămâie
- 1/2 avocado
- Varză și nuci de caju pentru servire
Pregătire (rețetă prin intermediul doamnei Flury):
- Spălați sparanghelul, uscați-l, tăiați capetele lemnoase și tăiați-le în bucăți. Curățați ceapa și cartoful și tăiați-le în bucăți mici.
- Încălziți uleiul de măsline într-o oală. Adăugați ceapa și sotati-o scurt. Adăugați bucăți de sparanghel și cartofi și sotati-le scurt. Adăugați cuburile de supă și turnați în apă. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
- Adăugați suc de lămâie și avocado în supă. Curățați supa până este cremoasă și condimentați cu sare și piper. Dacă supa este prea groasă, poate fi diluată cu apă.
- Ornează supa finită cu muguri proaspeți și nuci de caju și servește.
Cele mai recente videoclipuri de pe ELLE.de
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile