Centrul de Stat pentru Nutriție - crearea unei situații alimentare care stimulează limbajul

pagina principala
> știu
> Informații nutriționale
> Hrana copiilor
Faceți situația alimentară stimulantă lingvistic

pagina principala
> știu
> Informații nutriționale
> Alimentația copiilor
Faceți situația alimentară stimulantă lingvistic

Situațiile de masă din centrul de zi sunt ideale pentru interacțiunea cu copiii, astfel încât dezvoltarea limbajului copilului să poată fi susținută. Interacțiunea aici înseamnă că două sau mai multe persoane se referă unul la altul (lingvistic), adică comunică între ele. Dialogurile cu îngrijitori importanți (părinții sau personalul pedagogic din centrul de zi) s-au dovedit a fi deosebit de susținători ai limbajului. Citiți aici ce strategii pot fi utilizate pentru a oferi copiilor cel mai bun sprijin posibil în dezvoltarea limbajului lor. De asemenea, veți găsi sfaturi utile pentru a crea o atmosferă relaxată în timpul meselor.

Trei mese pe zi ocupă mult timp în centrele de zi. Prin urmare, acest timp prețios ar trebui folosit pentru discuții cu copiii. Situația alimentară este, de asemenea, o situație educațională bună, deoarece toți copiii sunt întotdeauna implicați. În plus, copiii sunt deosebit de dispuși să învețe în aceste vremuri dacă pot sugera subiectele care sunt semnificative și interesante pentru ei. Pentru a putea susține dezvoltarea limbajului copilului în viața de zi cu zi, precum și în familie, cât mai bine posibil, unele strategii de interacțiune s-au dovedit a fi deosebit de eficiente și de promovare a limbajului. Acestea pot fi, de asemenea, folosite foarte bine de către profesioniștii din educație în situații de alimentație. În plus, strategiile descrise pot fi folosite și bine acasă (la masa de cină) pentru a putea sprijini dezvoltarea limbajului copiilor în viața de zi cu zi a familiei.

Conversații frecvente

În timp ce mănânci, este timp să împărtășești interesele copiilor. Îngrijitorul poate prelua subiectele pe care le aduce copilul, se poate baza pe ele și astfel își poate exprima interesul și aprecierea. Punând întrebări („De ce crezi că ...”) ea poate purta bine conversația și îi poate stimula pe copii să gândească mai departe și să producă vorbire.

Repetare și extindere

Specialistul poate prelua, repeta și completa comentariile copilului. Dacă copilul spune: „Mai mult”, îngrijitorul poate răspunde, de exemplu, „Vrei mai mult din paste?” Și astfel extinde dialogul cu informații suplimentare. În acest fel, declarațiile incorecte pot fi preluate și îmbunătățite ușor (feedback corectiv). De exemplu, dacă copilul spune „mai multe mere”, profesionistul poate răspunde „Vrei mai multe mere” fără a lua nimic din conținut sau a face copilul să se simtă mai bine.

Vorbind în timpul acțiunii

Multe acțiuni sunt efectuate atunci când mănâncă și pot fi însoțite de limbaj. „Îți turni mai mult ceai în pahar?” „Voi mai pune niște cartofi pe farfurie”. Acest lucru face mai ușor pentru copii legarea acțiunilor cu limbajul.

Întreabă întrebări

Mai ales întrebări deschise, care necesită răspunsuri mai lungi, îi stimulează pe copii să gândească și să încurajeze dialogul, deoarece profesionistul își poate exprima interesul pentru subiectele copiilor adresând întrebări și poate rămâne la curent cu subiectul. Dar deasemenea întrebări închise sau întrebările da/nu sunt potrivite în special pentru începătorii de limbi străine, pentru a intra într-un dialog și, în același timp, pentru a nu copleși copiii.

Vocabular divers

Atât de multe lucruri diferite apar în timpul pregătirii meselor și atunci când mănâncă, încât un vocabular divers poate fi greu evitat. De exemplu, pot fi introduse categorii (fructe, legume ...), aromele pot fi descrise în detaliu („Ceaiul are gust ca ...”) sau alimentele pot fi denumite cu precizie (pulpe de pui în loc de carne). Formele de politețe sau regulile de conversație pot fi, de asemenea, bine discutate atunci când mâncați.

În cele ce urmează veți găsi câteva sfaturi practice pentru a crea o atmosferă relaxată în timpul meselor, chiar și în viața de zi cu zi agitată a grădiniței.

Sfaturi pentru implementarea practică a situațiilor alimentare:

Creați grupuri de ședere mici și clare și așezați-vă cu copiii la masă.
Distribuiți mâncarea și băuturile în boluri mici (de sticlă) și ulcioare, astfel încât să existe ceva pe fiecare masă. Copiii pot vedea ce este în el și îl pot lua pentru ei înșiși. Acest lucru oferă specialistului la masă mai multă liniște pentru a mânca și a discuta cu copiii.
De asemenea, vorbiți copiilor despre mâncare, de ex. ce gust are/nu are gust bun, cine gătește sau obiceiurile alimentare din familie.
La Institutul de stat pentru educația timpurie, puteți găsi informații suplimentare despre proiectarea lingvistică a situațiilor alimentare, cum ar fi un scurtmetraj și un text practic de specialitate
Pe www.fachlich-fit.de puteți găsi, de asemenea, o mulțime de informații suplimentare și filme despre diverse subiecte legate de limbă în îngrijirea de zi cu zi.

Autor: Sina Fischer
Foto: Studio la primul etaj Aalen

Hoch, V. Designul orientat spre copil al situațiilor alimentare, 2015 (accesat ultima dată pe 29 mai 2019)
Wertfein, M. & Müller, K., Mese în centrul de zi. Serviciul de informații IFP, 17, 5-9., 2012