Cercetare nutrițională Alcoolul te îngrașă
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
Cercetare nutrițională
Potsdam - 25 mai 2011, 10:17
După cum arată o evaluare a datelor studiului de la peste 250.000 de europeni adulți, ani de consum de alcool de peste două pahare pe zi favorizează o greutate corporală mai mare la bărbați.
În studiu, acest efect a fost deosebit de pronunțat la consumatorii de bere, dar vizibil și la consumatorii de vin. Diferențele în mărimea taliei nu sunt extrem de mari. Cu toate acestea, acestea sunt clare și ar putea juca un rol în sănătatea populației generale.
Diverse studii au examinat deja relația dintre consumul de alcool, greutatea corporală și distribuția grăsimii corporale. Cu toate acestea, prezentul studiu este primul care ia în considerare comportamentul de băut pe termen lung.
În studiul de față, bărbații care au băut mult alcool în medie de ani de zile au avut o circumferință a taliei cu 1,1 cm mai mare decât bărbații care au consumat doar foarte puțin alcool în medie. Indicele de masă corporală (IMC) al consumatorilor de alcool în greutate în medie a fost de 28,3, în timp ce consumatorii de alcool ușoare au avut un IMC mediu de 27,3. Pentru o persoană care are 1,80 m înălțime, aceasta corespunde unei diferențe medii de greutate de peste trei kilograme.
La femei, diferența de circumferință a taliei a fost și mai pronunțată. Femeile care au băut mai mult de două pahare pe zi pentru o perioadă foarte lungă de timp au avut o talie medie de aproximativ 1,5 cm mai mare decât femeile care au consumat foarte puțin sau deloc alcool. În schimb, IMC-ul mediu al femeilor care beau mult și foarte puțin nu a diferit prea mult. Acest lucru indică faptul că consumul ridicat de alcool, în special la femei, are un efect nefavorabil asupra distribuției grăsimii corporale, adică favorizează acumularea de grăsime corporală în abdomenul superior.
Acest rezultat coincide parțial cu o analiză anterioară a datelor studiului EPIC din Potsdam, care a legat și consumul de bere la bărbații cu o greutate corporală medie mai mare. Studiul EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) este un studiu prospectiv care examinează legăturile dintre dietă, cancer și alte boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2. 23 de centre administrative din zece țări europene cu un total de 519.000 de adulți participanți la studiu sunt implicați în studiu. Studiul EPIC din Potsdam face parte din studiul EPIC cu peste 27.000 de participanți.
Ceea ce este nou în ceea ce privește analiza actuală la nivel european este constatarea că consumul de alcool are un efect asupra dimensiunii taliei femeilor, în special, în timp ce atât bărbații, cât și greutatea generală sunt afectați. Dacă femeile beau mult alcool, imaginea corpului lor se poate modifica semnificativ pe termen lung. Dacă mărimea taliei crește, crește și riscul de a dezvolta diabet de tip 2, anumite tipuri de cancer și boli cardiovasculare.
Literatură: Bergmann, M. M., și colab.: Eur. J. Clin. Nutr. 2011; DOI online: 10.1038/ejcn.2011.70.