Cercetătorul de la Leipzig Obezitatea declanșează inflamații la nivelul creierului
Blocare parțială 1 - 20 decembrie: Aceste noi reguli corona se aplică în Saxonia-Anhalt
Cercetător de la Leipzig: A fi supraponderal cauzează inflamații la nivelul creierului
Neuroimunologul Prof. Ingo Bechmann și biologul Kerstin Immig privesc un creier uman în Institutul de Anatomie de la Universitatea din Leipzig.
Leipzig/dpa. -
A fi foarte supraponderal poate duce la deteriorarea permanentă a creierului. Acest lucru reiese din primele rezultate ale unui proiect de cercetare la Universitatea din Leipzig. „La persoanele grase există o inflamație în centrul de control al creierului”, a spus neuroimunologul Ingo Bechmann într-un interviu acordat agenției de știri dpa. Cu echipa sa de cercetare, profesorul din Leipzig vrea acum să afle dacă aceste daune vor persista chiar și după pierderea în greutate. Echipa lui Bechmann participă la proiectul internațional de cercetare ICEMED - cu un volum de 30 de milioane de euro, unul dintre cele mai mari din lume în domeniul biomedicinei.
Potrivit savantului, această inflamație din creier ar putea influența și comportamentul unei persoane. „Acest lucru ar putea schimba modul în care vă confruntați cu propriul sentiment de foame”, suspectează Bechmann. Cercetătorii se așteaptă la rezultate mai detaliate în acest sens în următorii câțiva ani.
Oamenii de știință de la Leipzig au descoperit inflamația nu numai în creier, ci și în țesutul gras în sine. „Reacțiile inflamatorii din țesutul adipos al persoanelor grase creează substanțe mesager pe care nu ar trebui să le avem în corpul nostru”, a spus Bechmann. Ce anume cauzează aceste substanțe nu este încă pe deplin înțeles.
Țesutul adipos de pe abdomen este considerat deosebit de periculos
Cu toate acestea, există diferențe mari - în funcție de locul în care se află grăsimea pe corp. „Există oameni care sunt destul de grăsimi și îmbătrânesc foarte mult și există persoane care sunt grase și mor din cauza bolilor secundare tipice ale supraponderalității”, a spus Bechmann. Țesutul adipos de pe abdomen este considerat deosebit de periculos pentru sănătate.
Oamenii de știință de la Leipzig și-au obținut rezultatele cu ajutorul probelor de creier de la oameni decedați și cu țesut adipos de la șoareci testați. Potrivit lui Bechmann, abordarea vizualizării celulelor imune direct în grăsimea șoarecilor vii la microscop este unică la nivel mondial.
Cantină (1/4): Mănâncă multă salată
Mănâncă o mică salată laterală în fiecare prânz și alege un dressing cu conținut scăzut de grăsimi pentru salată. Salata verde are un conținut scăzut de calorii, dar, în general, vă va face să vă simțiți mai plini. O dată pe săptămână, masa de prânz trebuie să fie formată dintr-o farfurie mare de salată.
Cantină (1/4): Mănâncă multă salată
Mănâncă o mică salată laterală în fiecare prânz și alege un dressing cu conținut scăzut de grăsimi pentru salată. Salata verde are un conținut scăzut de calorii, dar, în general, vă va face să vă simțiți mai plini. O dată pe săptămână, masa de prânz trebuie să fie formată dintr-o farfurie mare de salată.
Cantină (2/4): Evitați mâncarea prăjită
Evitați alimentele prăjite și prăjite, cum ar fi crochetele și cartofii prăjiți ca garnituri. Cartofii-jachetă, orezul și pastele sunt mai sănătoși și au mai puține calorii. Peștele aburit este, de asemenea, mai puțin gras decât peștele coapte.
Cantină (2/4): Evitați mâncarea prăjită
Evitați alimentele prăjite și prăjite, cum ar fi crochetele și cartofii prăjiți ca garnituri. Cartofii-jachetă, orezul și pastele sunt mai sănătoși și au mai puține calorii. Peștele aburit este, de asemenea, mai puțin gras decât peștele coapte.
Cantină (3/4): Mănâncă variat
Comutați între maximum două preparate din carne, pește, vegetarian și tocană în fiecare săptămână.
Cantină (3/4): Mănâncă variat
Comutați între maximum două preparate din carne, pește, vegetarian și tocană în fiecare săptămână.
Cantină (4/4): fruct sau iaurt
De fapt, este de la sine înțeles: ar trebui să evitați budinca de cremă la desert. Dacă un desert face parte din masa de cantină, alegeți un iaurt sau o salată de fructe.
Cantină (4/4): fruct sau iaurt
De fapt, este de la sine înțeles: ar trebui să evitați budinca de cremă la desert. Dacă un desert face parte din masa de cantină, alegeți un iaurt sau o salată de fructe.
Bea mult
Aportul regulat de lichide favorizează, de asemenea, concentrarea. Societatea germană de nutriție recomandă consumul a aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. Acest lucru este mai ușor la birou dacă vă umpleți paharul imediat după ce ați terminat de băut.
Bea mult
Aportul regulat de lichide favorizează, de asemenea, concentrarea. Societatea germană de nutriție recomandă consumul a aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. Acest lucru este mai ușor la birou dacă vă umpleți paharul imediat după ce ați terminat de băut.
Sfaturi pentru între
Împachetați multe fructe pentru dimineața și după-amiaza. De exemplu mere, pere, struguri sau banane. În acest fel, nu ajungi la ceva nesănătos dacă îți este foame între ele.
Sfaturi pentru între
Împachetați multe fructe dimineața și după-amiaza. De exemplu mere, pere, struguri sau banane. În acest fel, nu ajungi la ceva nesănătos dacă îți este foame între ele.
Evitați dulciurile
Nu te pune nici măcar într-un sertar cu dulciuri. Și declarați în mod conștient dimineața fără ciocolată și altele asemenea. În schimb, răsfățați-vă cu o bucată de ciocolată cu o ceașcă de ceai sau cafea după-amiaza.
Evitați dulciurile
Nu pune nici măcar un sertar de dulciuri în sertarul tău. Și declarați în mod conștient dimineața fără ciocolată și altele asemenea. În schimb, răsfățați-vă cu o bucată de ciocolată cu o ceașcă de ceai sau cafea după-amiaza.
a face sport
Cei care fac o pauză mai lungă ar trebui să folosească timpul pentru activități sportive. Sportul are sens pentru a compensa activitățile sedentare, spune Meike Henning de la Confederația Sportivă Olimpică Germană (DOSB). Doar o plimbare oferă mișcarea necesară. Unele companii sau studiouri oferă cursuri speciale, de exemplu yoga, în pauza de masă.
a face sport
Cei care fac o pauză mai lungă ar trebui să folosească timpul pentru activități sportive. Sportul are sens pentru a compensa activitățile sedentare, spune Meike Henning de la Confederația Sportivă Olimpică Germană (DOSB). Doar o plimbare oferă mișcarea necesară. Unele companii sau studiouri oferă cursuri speciale, de exemplu yoga, în pauza de masă.
reduce stresul
Sporturile în aer curat fac, de asemenea, circulația și reduc stresul. Mersul pe jos sau patinajul în linie sunt bune pentru asta. Sporturile de echipă sunt, de asemenea, populare în companii, cum ar fi volei pe plajă vara sau clubul de alergare.
reduce stresul
Sporturile în aer curat fac, de asemenea, circulația și reduc stresul. Mersul pe jos sau patinajul în linie sunt bune pentru asta. Sporturile de echipă sunt, de asemenea, populare în companii, cum ar fi volei pe plajă vara sau clubul de alergare.
Trage un pui de somn
Este posibil și un somn scurt în pauză. Nu este necesar niciun pat pentru acest lucru, "scaunul de birou este suficient", spune Jürgen Zulley, cercetător în somn din Regensburg. „În mod ideal, puiul durează 10-15 minute.” Concentrația și creativitatea sunt apoi crescute. Cei care dorm regulat la prânz scad, de asemenea, riscul bolilor cardiovasculare.
Trage un pui de somn
Este posibil și un somn scurt în pauză. Nu este necesar niciun pat pentru acest lucru, "scaunul de birou este suficient", spune Jürgen Zulley, cercetător în somn din Regensburg. „În mod ideal, puiul durează 10-15 minute.” Concentrația și creativitatea sunt apoi crescute. Cei care dorm regulat la prânz scad, de asemenea, riscul bolilor cardiovasculare.
Cu noile studii, Bechmann speră, de asemenea, la noi impulsuri sociale pentru a lupta mai puternic împotriva obezității. "Dacă spunem societății: Deci și atâția ani de a fi supraponderali schimbă permanent ceva în creierul tău, atunci aceasta ar putea fi o motivație pentru a gândi diferit despre nutriție".
Proiectul major de cercetare, la care participă alte instituții de cercetare din Germania, SUA și Marea Britanie, în plus față de Medicina Universității din Leipzig, urmează să se desfășoare timp de cinci ani. Bechmann este neuroimunolog și director al Institutului de Anatomie al Universității din Leipzig. Printre altele, el se ocupă de scleroza multiplă, boala Alzheimer și consecințele neurologice ale obezității.