Cerealele integrale te îngrașă Blogul

Abandonați după război, cerealele integrale revin pe farfuriile noastre. Adepții alimentației organice și „sănătoase” ne laudă beneficiile. Cerealele integrale ar fi bune pentru linie ?

Ce este un bob întreg ?

Spre deosebire de făina albă, Cereale integrale au păstrat coaja și o parte din cereale. În tărâțe și germeni se concentrează nutrienții. Sunt fibre, zinc, fier, magneziu, precum și o serie de vitamine. În plus, pot pretinde că sunt bogate în antioxidanți precum acizi fenolici și flavonoizi cu proprietăți antiinflamatorii.

Miezul semințelor, partea utilizată pentru făina rafinată, este în primul rând o sursă de carbohidrați și proteine. Astfel, Cereale integrale au o valoare nutritivă mai mare decât omologii lor albi.

Cerealele integrale te îngrașă ?

Fibrele conținute în făină maro au un rol major de jucat în pierdere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că acestea se umflă în timpul digestiei, care are mai multe efecte în cascadă.

În primul rând, ești plin mai mult și așa rezista mai ușor poftelor și gustărilor. În al doilea rând, iau o parte din aportul de alimente și îl iau cu ei, limitând caloriile consumate. Pâine binecuvântată pentru cei care s-au săturat să spună „Sunt constipat”, acțiunea lor benefică în tranzit te asigură și tu abdomen plat.

---