Cetoza vs.

Termenii cetoză și cetoacidoză sunt adesea confundați. Care este diferența dintre cetoza și cetoacidoza periculoasă? Aflați ce simptome apar și ce poate provoca acest tip de acidoză metabolică.

Scris în conformitate cu cele mai înalte standarde științifice, verificat de experți și dovedit de studiile actuale.

Cetoacidoza este ceea ce se întâmplă atunci când cetoza merge prea departe.

În ciuda similarității numelor, Cetoza și cetoacidoza două lucruri diferite.

Cetoacidoza se referă la cetoacidoza diabetică (DKA) și este o complicație a diabetului zaharat de tip 1. Este o afecțiune care pune viața în pericol, rezultată din niveluri periculoase de cetone și zahăr din sânge.

Această combinație de diabet de tip 1 și prea multe corpuri cetonice vă face sângele prea acid, ceea ce poate modifica funcționarea normală a organelor interne, cum ar fi ficatul și rinichii. Apoi, este important să primiți un tratament rapid.

cetoacidoza diabetică poate apărea foarte repede. Se poate dezvolta în doar 24 de ore. Apare în principal la persoanele cu diabet de tip 1, ale căror corpuri nu produc insulină.

Mai multe lucruri pot duce la apariția DKA, incluzând boli, o dietă deficitară sau lipsa unei doze adecvate de insulină. DKA poate apărea și la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au o producție mică sau deloc de insulină.

O privire de ansamblu asupra cetozei

Atunci când se uită la o dietă ketogenică și cetoză, este frecvent ca unele persoane să confundă procesul cu o versiune dăunătoare și mai extremă a acestei afecțiuni numită cetoacidoza diabetică este cunoscut.

Există o mulțime Concepții greșite despre cetoză și cetoacidoză. Este timpul să aruncăm o lumină asupra acestui subiect, analizând diferențele (foarte mari) dintre acești doi termeni.

Cetoza este o stare metabolică în care organismul folosește în primul rând grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie. Arderea carbohidraților (glucozei) pentru energie este funcția standard a organismului. Deci, atunci când glucoza este disponibilă, organismul va folosi acest lucru mai întâi.
Cu toate acestea, în timpul cetozei, organismul folosește cetone în loc de glucoză. Aceasta este o ajustare uimitoare a supraviețuirii corpului uman pentru a face față perioadelor de foame sau post, sesiuni de exerciții extreme sau orice altceva care epuizează rezervele de glucoză ale corpului.
Cei care urmează o dietă ketogenică își limitează conștient aportul de carbohidrați (de obicei între 20 și 50 de grame pe zi) pentru a atinge această stare de cetoză. Prin urmare, dieta ketogenică se concentrează pe aportul foarte scăzut de carbohidrați, aportul moderat până la scăzut de proteine și aportul ridicat de grăsimi dietetice. Aportul mai scăzut de proteine este important deoarece împiedică corpul să utilizeze masa musculară slabă pentru energie și în schimb să treacă la grăsime pentru energie.

Corpuri cetonice se formează în ficat din acizii grași eliberați în timpul cetozei. Aceste cetone sunt apoi folosite de organism pentru a furniza energie tuturor organelor, inclusiv creierului, și au multe beneficii corporale pe care le vom discuta mai târziu.

Dar, mai întâi, să abordăm o concepție greșită obișnuită despre cetoză și cetoacidoză care continuă să provoace confuzie.

Diferența dintre cetoza și cetoacidoza

Este foarte important să înțelegeți ce distinge cetoza alimentară de cetoacidoză:

Cetoza este un proces natural care apare în cadrul dietei ketogenice.
Cetoacidoza diabetică (DKA) este o afecțiune metabolică extrem de periculoasă, care este cea mai frecventă la persoanele cu diabet zaharat de tip 1 și uneori diabetici de tip 2 dacă nu își gestionează corect insulina și dieta.

Ce declanșează cetoza sau cetoacidoza?

Declanșatoare pentru cetoză

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sub forma unei diete ketogene poate declanșa cetoza sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că o dietă ketogenică are ca rezultat mai puțină glucoză în sânge, ceea ce, la rândul său, determină corpul dumneavoastră să ardă grăsimi pentru energie în loc să se bazeze pe zahăr.

Declanșatoare pentru cetoacidoză

În cetoacidoza diabetică (DKA), cantitatea de cetonă din organism este extrem de mare, ceea ce face ca sângele să devină acid. La persoanele cu diabet zaharat, lipsa uneia sau mai multor doze de insulină sau neutilizarea cantității corecte de insulină poate duce la cetoacidoză diabetică.

O boală sau o infecție, precum și unele medicamente, pot preveni, de asemenea, corpul dumneavoastră de a utiliza insulina în mod corespunzător. Acest lucru poate duce la DKA. De exemplu Pneumonie și Infectii ale tractului urinar declanșatoare comune pentru DKA (1).

Alte posibile declanșatoare ale cetoacidozei includ:

stres
Infarct
Abuzul de alcool
Postul și malnutriția la persoanele cu consum excesiv de alcool
Abuzul de droguri, în special de cocaină
Unele medicamente
Deshidratare severă
Boli grave acute, cum ar fi sepsis, pancreatită sau infarct miocardic

Simptomele cetoacidozei și cetozei

Cetoza poate provoca respirație urât mirositoare, mai ales în primele câteva zile ale dietei ketogenice. Cetonele sunt descompuse pentru a fi utilizate ca sursă de energie, iar acetonă este unul dintre subprodusele care sunt eliminate din organism în urină și respirație.

Acest lucru face ca respirația să miroasă puțin fructat, dar acest lucru nu este rău și deseori dispare imediat ce corpul este pe deplin în cetoză.

Pe de altă parte, sunt Simptomele cetoacidozei:

Urinare excesivă
Deshidratare
Setea extremă
Hiperglicemie
Vomit
Greață sau dureri de stomac
Respirație scurtă sau respirație șuierătoare
Respirație mirositoare fructată
Senzație de oboseală tot timpul
Simțindu-se confuz

Simptomele cetoacidozei pot fi, de asemenea, primul semn că sunteți Diabet avea. Persoanele cu diabet trebuie să fie prudente dacă au vreunul dintre factorii declanșatori de mai sus și să se adreseze imediat medicului lor dacă detectează oricare dintre aceste simptome ale DKA.

Cu toate acestea, cetoza nutrițională, în timp ce consumă o dietă ketogenică echilibrată, ar trebui să producă niveluri scăzute de cetone, care sunt sigure pentru o persoană obișnuită și nu pot cauza îngrijorare.

Factori de risc în cetoacidoză

Diabetul de tip 1 este principalul factor de risc pentru DKA. Un studiu efectuat pe persoanele cu cetoacidoză diabetică a constatat că 47% au avut diabet de tip 1, 26% au avut diabet de tip 2 și 27% au avut diabet nou diagnosticat (2).

(NOTĂ: Ați dori să începeți o dietă ketogenică? Descărcați lista gratuită de alimente ketogenice în format PDF, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care trebuie absolut să le evitați pentru a intra în cetoză. Aflați mai multe aici !)

Dacă aveți deja diabet, unul dintre principalii factori de risc pentru cetoacidoză este că nu vă faceți al dumneavoastră în mod regulat și fiabil Controlul și tratamentul glicemiei recomandat de medicul dumneavoastră.

Cercetătorii au analizat diabetul la copii și adolescenți. Au descoperit că unul din patru participanți a avut DKA atunci când medicul curant le-a diagnosticat pentru prima dată diabet zaharat.

Statistici privind cetoacidoza

Cetoacidoza (DKA) este principala cauză de deces la persoanele cu vârsta sub 24 de ani cu diabet. Rata generală a mortalității prin cetoacidoză este de 2 până la 5% (3, 4).

Persoanele sub 30 de ani reprezintă 36% din cazurile de DKA (5). Douăzeci și șapte la sută dintre persoanele cu DKA au între 30 și 50 de ani, 23 la sută au între 51 și 70 de ani, iar 14 la sută au peste 70 de ani.

Cum să recunoaștem cetoza și cetoacidoza?

Puteți face un test de sânge simplu pentru a verifica cantitatea de cetone din sânge. Puteți utiliza apoi concentrația cetonelor pentru a determina dacă sunteți în cetoză sau aveți cetoacidoză periculoasă.

Un alt mod de a măsura cetoza este cu un simplu test de urină pe care îl poți face acasă. Pentru acest test, utilizați benzi de testare a urinei care măsoară cantitatea de corpuri cetonice din urină. Banda de testare își va schimba culoarea în funcție de cantitatea de cetone din urină.

Scăderea în greutate a diabetilor are adesea un nivel scăzut până la moderat de cetone, ceea ce nu crește riscul de cetoacidoză diabetică dacă nivelul zahărului din sânge este menținut la niveluri normale. Riscul de cetoacidoză diabetică crește odată cu creșterea nivelului de cetonă și al dumneavoastră Glicemia peste 250mg/dL (14 mmol/L) minciuni (6).

Contoarele de glucoză din sânge care măsoară concomitent nivelurile cetonice sunt modalitatea ideală pentru diabetici de a verifica nivelurile cetonice, deoarece acestea măsoară nivelurile de acid beta-hidroxibutiric, cetona primară implicată în cetoacidoză.

Dacă aveți diabet zaharat sau aveți grijă de cineva cu diabet zaharat și observați oricare dintre simptomele DKA, ar trebui să vă adresați imediat unui medic sau a camerei de urgență pentru tratament prompt. Apelați o ambulanță dacă simptomele se agravează rapid. Tratamentul rapid pentru cetoacidoză poate salva viața dvs. sau a persoanei dragi.

Medicul va pune următoarele întrebări:

Care sunt simptomele tale?
Când au început simptomele?
Ți-ai tratat diabetul după cum ți s-a recomandat?
Aveți o infecție sau o boală?
Ai fost foarte stresat în ultima vreme?
Consumați droguri sau alcool?
Ți-ai verificat nivelul de insulină și cetonă?

Medicul va face și un examen fizic. Sângele dvs. va fi apoi extras și testat pentru a vă verifica electroliții, glucoza și aciditatea. Rezultatele analizelor de sânge vă pot ajuta medicul să stabilească dacă aveți cetoacidoză diabetică sau alte complicații ale diabetului.

Alte metode de diagnosticare și tratare a cetoacidozei includ:

o analiză a urinei pentru cetone
o radiografie toracică
o electrocardiogramă
alte teste

Testați-vă chiar cetoza acasă

O răceală sau o altă boală poate afecta diabetul și crește nivelul zahărului din sânge. American Diabetes Association recomandă testarea nivelului de cetonă la fiecare patru până la șase ore dacă aveți răceală sau gripă sau dacă zahărul din sânge este mai mare de 240 miligrame pe decilitru (mg/dL) (7).

Vă puteți monitoriza nivelul zahărului din sânge și al cetonelor cu anumite truse de testare care pot fi cumpărate de pe tejghea de la orice farmacie. De asemenea, vă puteți măsura glicemia cu o bandă de testare a sângelui, iar pentru a măsura cetonele, utilizați doar benzi de testare a urinei. Unele glucometre au și capacitatea de a testa cetone din sânge.

În acest articol, am descris în detaliu toate metodele de măsurare pentru corpurile cetonice: Măsurarea cetozei: Acesta este modul în care vă testați nivelul de cetonă pe o dietă ketogenică

Tratarea cetozei și cetoacidozei

Desigur, dacă urmați o dietă ketogenică și intrați în cetoză, nu este nevoie să solicitați tratament.

Cu toate acestea, dacă aveți cetoacidoză diabetică periculoasă (DKA), poate fi necesar să mergeți la camera de urgență sau să rămâneți în spital.

Tratamentul pentru cetoacidoză include de obicei:

Luați lichide pe gură sau printr-o venă
Înlocuirea electroliților precum clorură, sodiu sau potasiu
Insulina intravenoasă până când nivelul zahărului din sânge este sub 240 mg/dL
Screening pentru alte probleme pe care le-ați putea avea, cum ar fi Infecții

Concluzie

Cetoza nu este de obicei periculoasă. Este de obicei asociat cu o dietă planificată, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu o afecțiune temporară legată de dietă.

Cetoacidoza se poate ameliora în 48 de ore cu tratamentul (8).

Primul pas după recuperarea de la DKA este revizuirea cu medicul dumneavoastră a dietei recomandate și a programului de control al insulinei. Asigurați-vă că înțelegeți ce să faceți pentru a ține diabetul sub control. Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă nu sunteți sigur cu privire la ceva.

Acum vă puteți întreba motivele specifice pentru care Cetoza atât de sănătoasă și benefică este. Aici sunt câteva Beneficiile cetozei, începând cu cel mai popular și mai frecvent motiv pentru care oamenii încep dieta ketogenică:

Pierderea în greutate și arderea grăsimilor: S-a dovedit că dieta ceto produce rezultate mai bune în scăderea în greutate decât o dietă cu conținut scăzut de calorii sau dietă obișnuită cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru se datorează probabil faptului că cei care urmează o dietă ketogenică folosesc deja grăsimi ca sursă principală de combustibil, astfel încât devine și mai ușor arde grăsimea stocată în organism (9).

(PS: Obțineți lista de alimente keto gratuite acum înainte de a începe dieta ketogenică! Descărcați PDF-ul gratuit cu toate alimentele ketogene importante acum, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care absolut trebuie trebuie să evitați să intrați în cetoză. Aflați mai multe aici!)

Un alt motiv pentru care oamenii văd rezultate foarte bune în ceea ce privește pierderea în greutate în dieta ceto este faptul că această dietă este foarte simplă și plină de consum datorită aportului ridicat de grăsimi și de carbohidrați scăzut care vă poate ajuta să vă mențineți mai puțin flămând senzație și nu trebuie să numeri caloriile sau dimensiunile de servire pentru a pierde în greutate (10).

De asemenea, omiterea carbohidraților rafinați și a zaharurilor care se găsesc în mod normal într-o dietă tradițională occidentală va ajuta la evitarea creșterilor și coborârilor constante ale zahărului din sânge care vă pot face să vă simțiți foame imediat după ce mâncați.

Diabetul de tip 2: Pentru persoanele care sunt rezistente la insulină datorită efectelor negative ale unei diete bogate în carbohidrați, o dietă ketogenică cu un management adecvat al diabetului poate fi un mijloc de restabilire a sensibilității la insulină și a funcției metabolice normale.

Boli neurologice: S-a demonstrat că cetoza contribuie la reducerea convulsiilor la persoanele cu epilepsie, în special la copii. Poate avea și beneficii pentru persoanele cu Alzheimer, Parkinson sau alte tulburări cognitive degenerative, deoarece efectele neuroprotectoare ale cetonelor și probabil dieta de înaltă calitate a unei diete ketogene joacă un rol (11, 12, 13).

Puterea creierului: Există unele dovezi că o dietă ketogenică poate avea beneficii în productivitate și performanță mentală, precum și îmbunătățirea memoriei și a deficienței cognitive (14, 15).

Capacitate fizică: Ajustarea pentru a utiliza grăsimea pentru combustibil, numită reglarea ceto, în timp ce urmează o dietă ketogenică, poate avea unele beneficii impresionante în timpul exercițiului. Cei care au perioade lungi de exerciții fizice și exerciții fizice pot beneficia de cetoză, deoarece ajută corpul să ardă grăsimi pentru energie mai repede atunci când organismul și-a epuizat rezervele de glicogen (16).

Cetoza nutrițională nu trebuie confundată cu efectele nocive ale cetoacidozei diabetice.

Atunci când urmați o dietă ketogenică sănătoasă cu alimente ketogene, cetoza are multe beneficii pentru pierderea în greutate, sănătate și performanța generală.