Ceviche de dorată cu; exotic
Consultații nutriționale și rețete de gătit
Au trecut 40 ° timp de 3 zile. Cea mai mică mișcare te face transpirat (poate doar gândirea îți crește temperatura, o scuză bună pentru a vorbi prostii, atunci!). Faceți 3 dușuri reci pe zi, încercați să faceți curenți și vă gândiți deja serios să vă puneți capul în frigider sau să faceți o baie cu gheață. Știi ce vreau să spun ? În aceste condiții, este imposibil să ne gândim la un sfert de milisecundă de aprindere a cuptorului sau a unei plite pentru prânz. O salată, un tartar, un carpaccio, orice vrei, totul, dar fără căldură în plus. Oricum, cu această căldură, nu ți-e foame. Ai fi singur, ar fi iaurt și apă cu gheață. Dar hei, vezi chipul cealaltă jumătate a ta dacă i-ai spus asta? Nu este o ceviche de dorată, aruncă și este perfectă când temperaturile cresc.
"Și un ceviche de dorată, unul!" "
Ceviche este un pic ca un carpaccio, dar cu o marinată pe care o alegeți. Și, ca orice marinadă, va fi o scuză bună pentru a vă petrece timpul în frigider (și da: întoarceți în mod regulat geanta de congelare unde este recomandată marinarea doratului, a se vedea: fișa mea specială de marinată) De data aceasta, marinada va fi în culori exotice cu lapte de cocos, tei, fructe de pădure roz și puțin mărar (bine, ok, mărarul nu este chiar exotic!) ...
Pentru 4 persoane. Preparare 20 min
Imprimați rețeta
Organizeaza-te: Puteți pregăti acest ceviche în avans, dar nu mai mult de 45 de minute înainte. Lămâia ar putea să gătească prea mult dorada