Chat expert - „Postul este potrivit și pentru slăbit” - Pulse - SRF
Doctor de post Dr. Eva Lischka de la clinica Buchinger Wilhelmi din Überlingen pe lacul Constance comentează întrebări despre post.
SRF: Mă simt sănătos și nu am postit niciodată. Mi-ai recomanda să încerc să postesc?
Dr. Eva Lischka: Absolut, pentru a simți atitudinea pozitivă față de viață după post și ca mic exercițiu preliminar în cazul în care aveți nevoie de post pentru a trata bolile.
Poate toată lumea să postească sau există restricții?
Practic toată lumea poate să postească. Ca strategie de supraviețuire, metabolismul nostru este capabil să treacă de la nutriție din exterior la generarea de energie din interior. Desigur, trebuie să existe suficiente rezerve. Femeile subponderale, gravide și care alăptează nu trebuie să postească. Persoanelor care iau medicamente li se permite să postească numai sub supraveghere medicală.
Ce efecte pozitive vedeți la pacienții dvs. prin post?
Prin scăderea circumferinței taliei ca măsură a grăsimii abdominale interne, tensiunea arterială, nivelul zahărului din sânge și lipidele din sânge scad. Efectele antiinflamatorii ale postului ameliorează durerile articulare și musculare, durerile de cap și chiar migrenele. Poate că cel mai important efect este îmbunătățirea stării de spirit și motivația de a schimba stilul de viață.
Cercetările arată, de asemenea, că un aport redus de proteine și zahăr activează genele de reparare - adică organismul repară lucruri pe care noi, medicii, poate că nu le-am recunoscut, darămite să le înțelegem.
Cât timp trebuie să posti pentru a beneficia de efectele pozitive?
Acest lucru depinde de tipul și durata bolii și de amploarea excesului de greutate. În cazul bolilor articulare, de exemplu, Otto Buchinger, fondatorul postului terapeutic, a recomandat perioade lungi de post, astfel încât „sângele roșu al postului” să ajungă la tendoanele și articulațiile lente din punct de vedere metabolic, dar de fapt observăm adesea o scădere a durerii după doar câteva zile.
Postul este potrivit pentru slăbit?
Postul este, de asemenea, util pentru slăbit, lucru demonstrat în studii pe termen lung. Cu toate acestea, acest lucru necesită perioade repetate de post, din experiența ideală, de obicei la fiecare șase luni. Cu toate acestea, nu funcționează fără o schimbare a stilului de viață. Din fericire, acest lucru se face adesea automat, deoarece după post te simți mai mult ca mâncare proaspătă, salată și legume și vrei să te miști mai mult. Toate acestea duc la o viață de zi cu zi mai relaxată și mai rezistentă la stres.
Cu toate acestea, mulți medici recomandă împotriva postului ca dietă, deoarece nu garantează pierderea în greutate durabilă.
Postul nu este o dietă, ci o schimbare metabolică complet diferită la 95% arderea grăsimilor. În plus, comprimatele trebuie luate zilnic, deci nu sunt durabile. Postul provoacă modificări structurale, de exemplu la receptorii din metabolismul creierului, ceea ce explică îmbunătățirea durabilă a dispoziției.
Există multe metode diferite de post, cum ar fi postul de suc, postul alcalin, postul Buchinger sau anularea cinei. Sunt toate metodele bune sau ce recomandați?
Există multe drumuri care duc spre Roma. Cercetări recente arată că pauzele de alimentație arată deja efecte metabolice pozitive după 16 ore. Vă sfătuiesc să continuați individual: cineva căruia nu îi este foame dimineața nu trebuie să se forțeze să mănânce. Anularea cinei este mai ușoară pentru altcineva.
Strict vorbind, postul alcalin nu este un post - definiția nu înseamnă mâncare solidă și mai puțin de 500 de calorii pe zi - ci mai degrabă evitarea alimentelor acide, cum ar fi proteinele.
Postul conform lui Buchinger s-a dovedit în prevenirea și tratamentul bolilor. Cred că postul de două ori pe an sau o zi de repaus pe săptămână sunt strategii bune.
Se spune că atunci când postim ar trebui să ne mișcăm. Ce fel de exercițiu recomandați și cât de intens ar trebui să fie antrenamentul?
Ar trebui căutat un echilibru între mișcare și odihnă. Deci, nu vă târâți în propriile dvs. pereți, dar nici o performanță ridicată, deoarece energia nu poate fi furnizată atât de repede. Pacienții noștri fac drumeții, exerciții de fitness ușoare, stretching sau yoga.
Noile studii arată că și ziua de post poate fi bună. Cât timp ați recomanda un începător post în post?
Deoarece schimbarea metabolică la începutul postului poate declanșa uneori tulburări de dispoziție, cum ar fi durerile de cap, aș recomanda cinci zile de post pentru prima încercare, urmată de o creștere lentă a dietei. Postul poate fi practicat bine, apoi o zi de post sau o pauză mai târziu nu va fi dificilă. Suntem constant seduși să mâncăm. Avem nevoie de post ca un contrabalans pentru menținerea și creșterea bucuriei vieții.