Chiftelute de pui, boia și pesmet prăjit - Régal

Pentru a obține o culoare uniformă frumoasă, întoarceți rulourile și chiftelele în mod regulat.

prăjit

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Tăiați puiul în bucăți mari. Puneți-le într-un castron cu boiaua, 1 ou bătut la legare, 50 g pesmet și 3 linguri. sos pentru grătar. Sare, piper, se amestecă bine.

Formați făina, ouăle și pesmetul în bile. Pregătește trei farfurii: una cu făina, alta cu ouăle bătute și una cu pesmetul. Scufundați crochetele succesiv în cele trei farfurii.

Încălziți baia de prăjit și gătiți chiftelele, 5 până la 10 minute, până când sunt rumenite. Așezați-le pe un vas acoperit cu șervețele de hârtie și serviți-le cu sosul de grătar.