Chiftelute de pui - rețetă rețetă pe Cuisine Today

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 250 g piept de pui
• 1 ceapă
• 5 linguri. lapte
• Ramuri de coriandru (puțin)
• 1 lingură. pudra de curry
• 2 oua
• 5 linguri. îngrămădit cu făină
• Sa rulezi chiftelele (putin)
• 2 linguri. ulei de masline
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. În vasul unui blender, puneți puiul în bucăți, ceapa curățată și tăiată în 4, laptele, curry-ul și frunzele de coriandru. Se amestecă și se pune umplutura într-un castron de salată.
2. Se adauga ouale batute si faina. Sare și piper și se amestecă bine pentru a obține o pastă omogenă.
3. Se modelează în bile și se rulează în făină. Opțional: filetați-le delicat pe frigarui.
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se rumenesc frigaruiele timp de aproximativ 20 de minute. Servi.

---