Chocolate Hedgehog de la GoldenDust Chef

umplut cu cremă de biscuiți cu unt de vanilie

ingrediente

Pentru aluat:

Pentru umplere:

Pentru decorare:

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Faceți o patiserie scurtă din ingredientele aluatului, lăsați-o să se odihnească la frigider timp de 2 ore.

Tăiați un șablon din carton de aproximativ 8 - 9 cm lungime în formă de oval ascuțit. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Rulați aluatul cu o grosime de 1/2 cm și tăiați din aluat fursecuri în formă de arici folosind șablonul. Coaceți fursecurile la foc mediu timp de 8-10 minute. Lasă să se răcească.

Pregătiți budinca conform instrucțiunilor, apoi lăsați-o să se răcească. Bate untul până se face spumos. Când budinca și untul au aceeași temperatură, amestecați budinca în unt.
Luați o parte mică din smântână deoparte și adăugați pudră de cacao. Mai întâi pune deoparte.

Tăiați buretele în cuburi mici. Se amestecă cuburile de biscuiți în cremă de unt. Cuburile nu ar trebui să se dezintegreze complet (dacă se întâmplă acest lucru nu contează). Așezați crema pe biscuiți în formă de arici. Se lasă la rece în frigider timp de 1 oră.

Topiți glazura de tort într-o baie de apă. Puneți bastoanele de migdale pe arici. Acum înmuiați cu atenție aricii în glazură și lăsați-i să se răcească pe o grătar.

Desenați pe nas și ochi cu untul care a fost pus deoparte.

---