CHRONONUTRITION Un bun bastion împotriva jurnalului de sănătate al obezității
Acest studiu al Universității din Louisiana confirmă faptul că strategiile de planificare a meselor, inclusiv postul intermitent sau mâncarea mai devreme în zi, par să aibă un efect de reducere a poftei de mâncare și îmbunătățirea arderii grăsimilor. Aceste date, publicate în revista Obesity, pot ajuta persoanele care doresc să piardă în greutate printr-un control mai bun al apetitului, mai degrabă decât mai mult exercițiu și mai multe calorii.
Acest studiu este primul care arată modul în care timpul mesei afectează metabolismul energetic de 24 de ore, atunci când consumul de alimente și frecvența meselor se potrivesc. În practică, aceasta implică coordonarea meselor și a ritmurilor circadiene sau a ceasului intern al corpului. Aceasta poate fi o strategie puternică pentru reducerea poftei de mâncare și îmbunătățirea sănătății metabolice, spune autorul principal Eric Ravussin, șeful departamentului de științe clinice de la Universitate.
Planificarea meselor, curios, este o mai mare flexibilitate metabolică !
Strategiile de planificare a meselor pot ajuta oamenii să ardă mai multe grăsimi în medie pe o perioadă de 24 de ore. Consumul restrâns devreme, o formă de post zilnic intermitent în care cina se mănâncă după-amiaza, de exemplu, îmbunătățește capacitatea de a trece de la consumul de carbohidrați la arderea energiei necesare arderii grăsimi, un aspect al metabolismului numit „flexibilitate”. „Dacă aceste strategii par să poată ajuta oamenii să piardă grăsimea corporală, vor trebui totuși testate și confirmate printr-un studiu mult mai lung”.