Ciuperci în lapte

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 10/05/2009 la 02:00 AM

lapte

Tipul rețetei:

Pregătire pentru ciuperci în lapte

600 g ciuperci nasture

2 linguri de ulei de măsline

Câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate

Sare, piper proaspăt măcinat

Curățați ciupercile și tăiați-le felii.

Curățați și tocați căței de usturoi.

Într-o tigaie se încălzește uleiul și usturoiul. Apoi adăugați ciupercile. Se adaugă sare și piper. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional pana se evapora apa degajata de ciuperci la inceputul gatitului.