Ciuperci sotate cu roșii într-o tigaie sau într-un cookeo
1 kg de ciuperci Paris congelate
200 g de ceapă congelată
1 cutie mica de rosii cubulate
1 cub de bouillon de vită
2 linguri de boia
2 linguri de ulei de măsline
Pregătirea într-o tigaie sau cuptor olandez
- Pregătiți un bulion cu 500 ml de apă, un cub de carne de vită, sare, piper.Torniți bulionul într-o tigaie sau într-un cuptor olandez și adăugați ciupercile și gătiți timp de 10 minute.
- Scurgeți ciupercile.
- Transpirati cele 200 g de ceapa cu cele 2 linguri de ulei de masline. Adauga ciupercile scurse cu ceapa si rumeneste-le 5 minute.
- Presărați preparatul cu cele 2 linguri de boia și amestecați.
- Deschideți cutia de roșii cuburi și adăugați conținutul în tigaie, gătiți timp de 5 minute. Sare și piper după cum doriți