Ciupercile medicinale și efectele lor • Koch Mit
18.04.2017 | Juliane Weiss
Diferite tipuri de ciuperci au fost folosite în Asia ca remedii pentru anumite boli de mii de ani. Tot mai multe studii științifice demonstrează acum că ciupercile funcționează cu adevărat. Vă vom arăta beneficiile pentru sănătate pe care le pot oferi ciupercile medicinale.
Ciupercile medicinale devin din ce în ce mai populare
Și în latitudinile noastre, tot mai mulți oameni folosesc beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor medicinale. Datorită efectului lor de stimulare a imunității, de inhibare a tumorii și de reînnoire a celulelor, acestea sunt, de asemenea, potrivite ca terapie alternativă sau de susținere la medicina convențională. În funcție de boala tratată, anumite ciuperci sunt potrivite pentru tratament. Puteți cumpăra ciuperci medicinale sub formă de pulbere și tablete de la diferiți comercianți cu amănuntul online sau în magazine alimentare bine aprovizionate și magazine naturiste.
Efectul diferitelor ciuperci medicinale
Shiitake
Mulți oameni cunosc deja ciuperca shiitake din mâncăruri japoneze sau chineze sau din departamentul de ciuperci din magazinul de alimente sănătoase. A devenit acum o ciupercă comestibilă populară și la noi. Dar nu este potrivit doar pentru rafinarea vaselor, ci are și unele proprietăți curative cercetate care au fost folosite în medicina tradițională chineză de mult timp. Nu fără motiv, Shiitake este cunoscut și ca „regele ciupercilor”. Deoarece gama sa largă de proprietăți terapeutice poate fi utilizată împotriva diferitelor boli. Clasic, ciuperca este utilizată împotriva răcelilor, infecțiilor asemănătoare gripei și, în general, pentru a întări sistemul imunitar. Ciuperca este folosită și pentru gută, artrită și reumatism, precum și pentru afecțiuni hepatice și pentru tratamentul tumorii.
Ciupercile Shiitake sunt un panaceu popular în medicina tradițională chineză.
Reishi
Ciuperca Reishi, cunoscută și sub denumirea de „lac strălucitor”, este folosită în medicina tradițională chineză pentru a trata anumite boli, precum și pentru a spori performanța generală. În China, Reishi este folosit, printre altele, ca o îmbunătățire legală a performanței pentru sportivi. Deoarece ciuperca crește toleranța la lipsa de oxigen, motiv pentru care este potrivită și pentru tratamentul bolii de altitudine. În plus, este folosit, printre altele, pentru a crește sistemul imunitar și vitalitatea. Ciuperca este, de asemenea, utilizată pentru detoxifiere și pentru a proteja celulele hepatice și pentru a reduce durerea.
Hedgehog goatee
Mustața ariciului (Hericium erinaceus) are un efect antiinflamator asupra stomacului și membranelor mucoase intestinale și, prin urmare, este utilizată în principal împotriva afecțiunilor, cum ar fi gastrita, arsurile la stomac sau bolile intestinale, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă. Această ciupercă are, de asemenea, un efect antitumoral, în special în ceea ce privește cancerul de stomac și de colon. De asemenea, poate oferi ameliorare de neliniște nervoasă, stres și tulburări de somn.
Josef Mraz, manager Dr. Granolife Trade GmbH explică în videoclip cum putem beneficia de puterile vindecătoare ale ciupercilor medicinale precum Reishi, Shiitake și Co., care sunt folosite în China de mii de ani:
Slăbiți cu ciuperci medicinale?
În general, ciupercile medicinale pot fi încorporate în meniu ca parte a unei diete pentru a susține pierderea în greutate. Pentru că multe ciuperci, precum Reishi, susțin performanța în sport. Detoxifierea, care joacă un rol central în descompunerea grăsimilor din organism, poate fi susținută și de utilizarea ciupercilor medicinale. Chiar și când sunt proaspete, ciupercile sunt ideale pentru o dietă, deoarece conțin foarte puține calorii și o abundență de nutrienți și substanțe vitale.