CLAIRE ANDREEWITCH Variante de hummus multicolor

11 variante sep de hummus multicolor

Variațiile Hummus sunt un sfat foarte bun pentru a mânca mai sănătos în fiecare zi - există atât de multe moduri de a folosi hummus, care pot înlocui o mulțime de alimente pe care poate doriți să le evitați, cum ar fi brânza, sosurile industriale, ketchup-ul etc. Este o garnitură delicioasă care adaugă o parte cremoasă și gourmet preparatelor dvs. în timp ce mâncați sănătos. Dar când mâncăm în principal hummus vegetarieni/vegani, știm că este Prea bine acum ... este timpul să-l reinventăm puțin! Vă voi explica cum mă distrez experimentând acest preparat oriental ...

Lucrul grozav este că îl puteți varia la nesfârșit cu orice ierburi, condimente și legume și fructe care vă plac. Este o opțiune minunată de a înlocui și untul și brânza pe sandvișul tău !

Cum se utilizează variantele de hummus:

pe salate pentru a înlocui sosurile
în loc de proteine animale pentru a însoți mâncărurile
pe pâine, biscuiți etc.
ca sos de aperitiv pentru legume și chipsuri de legume
pur și simplu ca o cremă delicioasă pentru a însoți feluri de mâncare de legume fierbinți, orez, cartofi ...
într-o variantă destul de sărată sau dulce ...

Variați aceste ingrediente atunci când pregătiți:

Leguminoase (naut, linte, fasole)
Condimente (chimen, curcuma, curry, usturoi, ghimbir, scorțișoară, cardamom)
Ierburi (busuioc, coriandru, tarhon, patrunjel, menta, arpagic)
Uleiuri (măsline, rapiță, nucă de cocos, susan, avocado)
Condimente (tamari, oțet de mere, oțet balsamic)
Prin adăugarea de legume (morcov, spanac, broccoli, sfeclă roșie, piper, roșii)
Prin adăugarea unui fruct (smochin, fruct roșu, pere, măr, lămâie, avocado)
Prin adăugarea unui element de îndulcire (pentru a elimina amărăciunea din anumite preparate (miere, sirop de arțar, agavă, xilitol)