Clătită de hrișcă cu pastă de curry - la cuisine de quat sous
Clatita de hrisca cu pasta de curry
Aceasta este rețeta pentru clătita umplută cu ciuperci și șuncă. Ei bine aproape.
Fără ciuperci la îndemână, dar broccoli în congelator. Idem pentru șunca înlocuită de conserve de ton. Mai hrănitoare decât clătitele cu făină de grâu, am ales clătitele de hrișcă bretonă (cumpărate gata făcute pentru că Kouign Aman și far sunt bune, dar gătitul acestor clătite este dincolo de mine). Brittany și nordul meu sunt oarecum ude și răcoroase, am însorit totul cu pastă de curry Matsaman.
Vedeți, este aproape o clătită cu șuncă și ciuperci:
Pentru două paste, diluați 1 linguriță de Matsaman sau pasta de curry verde într-o lingură de iaurt apoi amestecați cu restul oalei. Răspândiți torturile pe o parte.
A pregati un beșamel.
bucătar brocoli după cum doriți, apoi tăiați floretele în jumătate. Se sfărâmă cu o furculiță conserve de ton în saramură.
Formați un dreptunghi cu broccoli și ton pe marginea unei clătite, cu curry, desigur. Apoi rolați clătitele și puneți-le într-un vas de gratinare.
Se acoperă cu sos bechamel. Se presară cu Cașcaval ras și coaceți la 200 ° C timp de 20 de minute.